CAS 18244-73-0
:Galato de tetradecil
Descripción:
Galato de tetradecil es un compuesto orgánico que pertenece a la clase de ésteres de galato, derivado del ácido gálico y del tetradecanol. Se caracteriza por su larga cadena hidrofóbica de tetradecilo, que contribuye a sus propiedades surfactantes, haciéndolo útil en diversas aplicaciones, incluyendo como emulsionante y estabilizador en formulaciones alimentarias y cosméticas. El compuesto exhibe propiedades antioxidantes debido a la presencia de la parte galato, que puede atrapar radicales libres y proteger contra el estrés oxidativo. Galato de tetradecil es típicamente un sólido blanco a blanco sucio a temperatura ambiente y es soluble en disolventes orgánicos, mientras que es menos soluble en agua. Su estabilidad y efectividad como antioxidante lo convierten en un ingrediente valioso en formulaciones destinadas a prolongar la vida útil y mejorar el rendimiento del producto. Al igual que con muchas sustancias químicas, se deben consultar los datos de seguridad para comprender su manejo y los posibles peligros en diversas aplicaciones.
Fórmula:C21H34O5
InChI:InChI=1S/C21H34O5/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-26-21(25)17-15-18(22)20(24)19(23)16-17/h15-16,22-24H,2-14H2,1H3
Clave InChI:InChIKey=BQWQGCZOPQEUIQ-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(OCCCCCCCCCCCCCC)(=O)C1=CC(O)=C(O)C(O)=C1
Sinónimos:- 1-Tetradecanol, gallate
- Gallic acid, tetradecyl ester
- Benzoic acid, 3,4,5-trihydroxy-, tetradecyl ester
- Tetradecyl gallate
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Myristyl gallate
CAS:Myristyl gallate is a molecule that belongs to the class of compounds called template molecules. It was first discovered in 1979 and is found in plants. Myristyl gallate has been shown to have potent cytotoxic activity against tumor cells and can induce apoptotic cell death. The mechanism of action for myristyl gallate is not well understood, but it may inhibit the mitochondrial membrane potential or increase the production of reactive oxygen species. Myristyl gallate also inhibits the formation of acid, which may contribute to its anticancer properties. It has been shown to be nontoxic at a high concentration in fetal bovine serum and homogenous in structure, making it a favorable candidate for further study.Fórmula:C21H34O5Pureza:Min. 95%Forma y color:White PowderPeso molecular:366.49 g/mol


