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CAS 18472-36-1

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DELTA5-AVENASTEROL

Descripción:
DELTA5-AVENASTEROL es un fitosterol, un tipo de esterol vegetal que es estructuralmente similar al colesterol. Se encuentra principalmente en diversas fuentes vegetales, particularmente en las semillas y hojas de ciertas plantas. Este compuesto se caracteriza por su estructura esteroidal única, que incluye un doble enlace en la posición C5 y un grupo hidroxilo en la posición C3. DELTA5-AVENASTEROL es conocido por sus posibles beneficios para la salud, incluidos los efectos de reducción del colesterol y propiedades antiinflamatorias. También puede desempeñar un papel en la señalización celular y la fluidez de la membrana. En términos de solubilidad, generalmente es soluble en disolventes orgánicos, pero tiene una solubilidad limitada en agua. El compuesto es de interés tanto en la investigación nutricional como farmacéutica debido a sus propiedades bioactivas. Su número CAS, 18472-36-1, se utiliza para la identificación en bases de datos químicas y contextos regulatorios. En general, DELTA5-AVENASTEROL representa un área significativa de estudio en el contexto de suplementos dietéticos y alimentos funcionales.
Fórmula:C29H48O
InChI:InChI=1/C29H48O/c1-7-21(19(2)3)9-8-20(4)25-12-13-26-24-11-10-22-18-23(30)14-16-28(22,5)27(24)15-17-29(25,26)6/h7,10,19-20,23-27,30H,8-9,11-18H2,1-6H3
Clave InChI:OSELKOCHBMDKEJ-WGMIZEQOSA-N
SMILES:CC=C(CCC(C)C1CCC2C3CC=C4CC(CCC4(C)C3CCC12C)O)C(C)C
Sinónimos:
  • Stigmasta-5,24(28)-dien-3-ol, (3beta)-
  • Stigmasta-5,24(28)-Dien-3-Ol
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