CAS 19329-89-6: Éster isopentílico del ácido láctico: 98%

Descripción: El éster isoamílico del ácido láctico, con el número CAS 19329-89-6, es un compuesto orgánico que pertenece a la clase de los ésteres. Se deriva del ácido láctico y del alcohol isoamílico, resultando en un compuesto que típicamente exhibe un olor afrutado, lo que lo hace útil en aplicaciones de sabor y fragancia. Este éster se caracteriza por su volatilidad moderada y solubilidad en disolventes orgánicos, mientras que es menos soluble en agua. El éster isoamílico del ácido láctico se utiliza a menudo en la industria alimentaria como agente saborizante, así como en formulaciones cosméticas debido a su agradable aroma. En términos de estabilidad química, generalmente es estable en condiciones normales, pero puede sufrir hidrólisis en presencia de humedad o ácidos fuertes. Los datos de seguridad indican que debe manejarse con cuidado, ya que puede causar irritación en la piel y los ojos. En general, el éster isoamílico del ácido láctico es valorado por sus propiedades sensoriales y versatilidad en diversas aplicaciones industriales.

Fórmula: C₈H₁₆O₃

InChI: InChI=1S/C8H16O3/c1-6(2)4-5-11-8(10)7(3)9/h6-7,9H,4-5H2,1-3H3

Clave InChI: InChIKey=CRORGGSWAKIXSA-UHFFFAOYSA-N

SMILES: O=C(OCCC(C)C)C(O)C

Sinónimos:

• 3-Methylbutyl 2-Hydroxypropanoate
• 3-Methylbutyl lactate
• Isoamyl lactate
• Isoamyllactate
• Isopentyl 2-hydroxypropanoate
• Isopentyl alcohol, lactate
• Isopentyl lactate
• Lactic acid isoamyl ester: 98%
• Lactic acid, isopentyl ester
• Propanoic acid, 2-hydroxy-, 3-methylbutyl ester

Isoamyl Lactate

CAS: 19329-89-6

• Fórmula: C₈H₁₆O₃
• Pureza: >98.0%(GC)
• Forma y color: Colorless to Almost colorless clear liquid
• Peso molecular: 160.21

Isopentyl 2-hydroxypropanoate

CAS: 19329-89-6

• Fórmula: C₈H₁₆O₃
• Pureza: 97%
• Forma y color: Liquid
• Peso molecular: 160.2108

Isoamyl Lactate

CAS: 19329-89-6

• Pureza: 98%+
• Peso molecular: 160.21g/mol

Lactic acid isoamyl ester

CAS: 19329-89-6

• Fórmula: C₈H₁₆O₃
• Pureza: 95%
• Forma y color: colourless to light yellow liquid
• Peso molecular: 160.21g/mol

Isopentyl 2-hydroxypropanoate

CAS: 19329-89-6

• Pureza: 97%
• Peso molecular: 160.21299743652344

Isoamyl Lactate

CAS: 19329-89-6

Isoamyl Lactate is a liquid crystal that is produced by the reaction of polyvinyl alcohol …

• Fórmula: C₈H₁₆O₃
• Pureza: Min. 95%
• Peso molecular: 160.21 g/mol