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CAS 2091-39-6

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Ácido 11,14-eicosadienoico

Descripción:
Ácido 11,14-eicosadienoico, también conocido como ácido 11,14-docosadienoico, es un ácido graso poliinsaturado caracterizado por su larga cadena de carbono y dos dobles enlaces ubicados en las posiciones 11 y 14 del carbono. Este ácido graso es parte de la familia omega-6, que desempeña un papel crucial en varios procesos biológicos, incluida la estructura y función de la membrana celular. Se encuentra típicamente en ciertos aceites vegetales y fuentes marinas. La presencia de múltiples dobles enlaces contribuye a su fluidez y reactividad, lo que lo convierte en un componente importante en el metabolismo de lípidos y las vías de señalización. Ácido 11,14-eicosadienoico puede ser sintetizado a través de diversas vías bioquímicas y es de interés en la investigación nutricional y farmacéutica debido a sus posibles beneficios para la salud, incluidas las propiedades antiinflamatorias. Su número CAS, 2091-39-6, es un identificador único que facilita la identificación y el estudio de este compuesto en la literatura científica y bases de datos. En general, este ácido graso es significativo tanto en sistemas biológicos como en aplicaciones industriales.
Fórmula:C20H36O2
InChI:InChI=1S/C20H36O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20(21)22/h6-7,9-10H,2-5,8,11-19H2,1H3,(H,21,22)
Clave InChI:InChIKey=XSXIVVZCUAHUJO-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(CCC=CCC=CCCCCC)CCCCCCC(O)=O
Sinónimos:
  • (11E,14E)-icosa-11,14-dienoic acid
  • Icosa-11,14-Dienoic Acid
  • cis-11,14-Eicosadienoic acid
  • 11,14-Eicosadienoic acid
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