CAS 21973-56-8

Glucoerucina

Descripción:

Glucoerucina, con el número CAS 21973-56-8, es un compuesto que se encuentra de forma natural clasificado como un glucosinolato, que es un tipo de compuesto que contiene azufre y se encuentra en varias plantas, particularmente en la familia Brassicaceae, como la mostaza y las verduras crucíferas. Este compuesto es conocido por sus posibles beneficios para la salud, incluyendo propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Glucoerucina se caracteriza por su capacidad para descomponerse en metabolitos biológicamente activos, como la erucina, tras la hidrólisis, lo que puede contribuir a sus efectos farmacológicos. El compuesto es típicamente soluble en agua y exhibe estabilidad bajo condiciones de pH neutro, aunque puede ser sensible al calor y al almacenamiento prolongado. La investigación ha indicado que Glucoerucina puede desempeñar un papel en la prevención del cáncer y la promoción de la salud en general, lo que lo convierte en un tema de interés en estudios nutricionales y medicinales. Su presencia en la dieta se asocia con varios beneficios para la salud, destacando la importancia de consumir verduras crucíferas como parte de una dieta equilibrada.

Fórmula: C₁₂H₂₃NO₉S₃

InChI: InChI=1S/C12H23NO9S3/c1-23-5-3-2-4-8(13-22-25(18,19)20)24-12-11(17)10(16)9(15)7(6-14)21-12/h7,9-12,14-17H,2-6H2,1H3,(H,18,19,20)/t7-,9-,10+,11-,12+/m1/s1

Clave InChI: InChIKey=GKUMMDFLKGFCKH-URYVQPGZSA-N

SMILES: S(C(CCCCSC)=NOS(=O)(=O)O)[C@@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O

Sinónimos:

• Glucoerucin
• β-D-Glucopyranose, 1-thio-, 1-[5-(methylthio)-N-(sulfooxy)pentanimidate]
• Glucoerusin
• 4-Methylthiobutyl glucosinolate
• Glucopyranose, 1-thio-, 1-[5-(methylthio)valerohydroximate], NO-(hydrogen sulfate), β-D-

Glucoerucin

CAS: 21973-56-8

Glucoerucin is a natural product that can be used in life science research.

Fórmula: C₁₂H₂₃NO₉S₃

Forma y color: Solid

Peso molecular: 421.51

Ref: TM-TN11655

Glucoerucin

CAS: 21973-56-8

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Fórmula: C₁₂H₂₃NO₉S₃

Pureza: Min. 95%

Peso molecular: 421.50 g/mol

Ref: 3D-WAA97356