CAS 2198-61-0

Hexanoato de isoamilo

Descripción:

Hexanoato de isoamilo, con el número CAS 2198-61-0, es un éster formado a partir de alcohol isoamílico y ácido hexanoico. Se caracteriza por su aroma afrutado, a menudo descrito como reminiscentemente de plátanos o peras, lo que lo convierte en una opción popular en la industria de sabores y fragancias. Este compuesto es típicamente un líquido incoloro a amarillo pálido, que exhibe baja solubilidad en agua pero buena solubilidad en disolventes orgánicos. Hexanoato de isoamilo tiene un punto de ebullición relativamente bajo y una presión de vapor moderada, lo que contribuye a su volatilidad y perfil aromático. Se utiliza comúnmente como agente saborizante en productos alimenticios y bebidas, así como en perfumes y cosméticos. Además, Hexanoato de isoamilo puede ser sintetizado a través de reacciones de esterificación, y sus propiedades pueden variar ligeramente dependiendo del método de síntesis específico y la pureza. Los datos de seguridad indican que debe ser manejado con cuidado, al igual que muchos compuestos orgánicos, para evitar posibles irritaciones o efectos adversos.

Fórmula: C₁₁H₂₂O₂

InChI: InChI=1S/C11H22O2/c1-4-5-6-7-11(12)13-9-8-10(2)3/h10H,4-9H2,1-3H3

Clave InChI: InChIKey=XVSZRAWFCDHCBP-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(OCCC(C)C)(CCCCC)=O

Sinónimos:

• 3-Methylbutyl Hexanoate
• Hexanoic acid, 3-methylbutyl ester
• Hexanoic acid, isopentyl ester
• Iso Amyl Caproate
• Isoamyl Hexanoate
• Isopentyl alcohol, hexanoate
• Isopentyl caproate
• Isopentyl hexanoate
• n-Caproic acid isoamyl ester
• Isoamyl caproate

Isoamyl Hexanoate

CAS: 2198-61-0

Fórmula: C₁₁H₂₂O₂

Pureza: >98.0%(GC)

Forma y color: Colorless to Almost colorless clear liquid

Peso molecular: 186.30

Ref: 3B-I0899

Isoamyl Hexanoate (contains 2-Methylbutyl Hexanoate)

CAS: 2198-61-0

Fórmula: C₁₁H₂₂O₂

Pureza: >97.0%(GC)

Forma y color: Colorless to Light yellow clear liquid

Peso molecular: 186.30

Ref: 3B-H0109

Isopentyl hexanoate

CAS: 2198-61-0

Fórmula: C₁₁H₂₂O₂

Pureza: 98%

Forma y color: Liquid

Peso molecular: 186.2912

Ref: IN-DA00351Z

Isoamyl Hexanoate(Contains 2-Methylbutyl

CAS: 2198-61-0

Isoamyl Hexanoate(Contains 2-Methylbutyl

Pureza: 98%+

Peso molecular: 186.29g/mol

Ref: 54-OR1013575

Isopentyl hexanoate

CAS: 2198-61-0

Pureza: 98%

Peso molecular: 186.2949982

Ref: 10-F727572

Isoamyl Hexanoate (contains 2-Methylbutyl Hexanoate)

CAS: 2198-61-0

Isoamyl Hexanoate is a hexanoate molecule that is produced by the reaction of 2-methylbutyl hexanoate with nitrogen atoms. It can be used as a food additive, which is often found in the form of its esters such as ethyl decanoate and diethyl succinate. Isoamyl Hexanoate has been shown to inhibit the growth of probiotic bacteria and other pathogenic bacteria. This inhibition may be due to its reaction with phosphotungstic acid or caproic acid, both of which are organic acids. The inorganic acid diethyl succinate may also have an effect on bacterial growth.

Fórmula: C₁₁H₂₂O₂

Pureza: Min. 95%

Peso molecular: 186.3 g/mol

Ref: 3D-CAA19861