CAS 22147-38-2
:acetato de (9E)-octadec-9-en-1-il
Descripción:
acetato de (9E)-octadec-9-en-1-il, también conocido como acetato de octadec-9-enilo, es un compuesto orgánico caracterizado por su larga cadena de carbono y su insaturación. Presenta un doble enlace entre el noveno y el décimo átomo de carbono en una cadena de 18 carbonos, lo que contribuye a su reactividad y propiedades físicas. El grupo funcional acetato indica que es un éster, formado a partir de la reacción de octadec-9-en-1-ol y ácido acético. Este compuesto es típicamente un líquido incoloro a amarillo pálido con un olor característico, lo que lo hace útil en aplicaciones de fragancias y sabores. Su estructura molecular imparte características hidrofóbicas, influyendo en su solubilidad en disolventes orgánicos mientras es menos soluble en agua. La presencia del doble enlace también puede afectar su estabilidad y reactividad, particularmente en presencia de agentes oxidantes. Además, acetato de (9E)-octadec-9-en-1-il puede exhibir actividad biológica, lo que podría ser de interés en varios campos, incluyendo bioquímica y farmacología. En general, su estructura y propiedades únicas lo convierten en un compuesto de interés tanto en contextos industriales como de investigación.
Fórmula:C20H38O2
InChI:InChI=1/C20H38O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-22-20(2)21/h10-11H,3-9,12-19H2,1-2H3/b11-10+
Sinónimos:- 9-octadecen-1-ol, acetate, (9E)-
- 9-Octadecen-1-yl acetate
- Acetic acid, 9-octadecenyl ester
- E-9-Octadecen-1-ol acetate
- (9E)-Octadec-9-en-1-yl acetate
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