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CAS 23745-85-9

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3-O-α-D-Manopiranosil-D-manopiranosa

Descripción:
3-O-α-D-Manopiranosil-D-manopiranosa, también conocido como manobiosa, es un disacárido compuesto por dos unidades de D-manosas unidas por un enlace glucosídico α(1→3). Este compuesto se caracteriza por su sabor dulce y es soluble en agua, lo que lo hace relevante en diversas aplicaciones biológicas e industriales. La manobiosa es un azúcar que se encuentra de forma natural en ciertos polisacáridos y está involucrada en varios procesos metabólicos. Su estructura presenta un anillo de pirano, que es una forma cíclica de azúcar de seis miembros, lo que contribuye a su estabilidad y reactividad. La presencia de grupos hidroxilo en los anillos de azúcar permite la formación de enlaces de hidrógeno, influyendo en su solubilidad e interacción con otras moléculas. La manobiosa puede servir como sustrato para enzimas específicas, desempeñando un papel en el metabolismo de carbohidratos. Además, tiene aplicaciones potenciales en la ciencia de los alimentos y la biotecnología, particularmente en el desarrollo de prebióticos y alimentos funcionales. En general, 3-O-α-D-Manopiranosil-D-manopiranosa es un carbohidrato importante con una diversidad de significados biológicos y una utilidad potencial en varios campos.
Fórmula:C12H22O11
InChI:InChI=1S/C12H22O11/c13-1-3-5(15)7(17)8(18)12(22-3)23-10-6(16)4(2-14)21-11(20)9(10)19/h3-20H,1-2H2/t3-,4-,5-,6-,7+,8+,9+,10+,11?,12-/m1/s1
Clave InChI:InChIKey=QIGJYVCQYDKYDW-VXSGSMIHSA-N
SMILES:O([C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)OC(O)[C@H]1O)[C@H]2O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H]2O
Sinónimos:
  • (2R,3S,4S,5S,6R)-2-(hydroxymethyl)-6-[(3S,4S,5R,6R)-2,3,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)tetrahydropyran-4-yl]oxy-tetrahydropyran-3,4,5-triol
  • 3-O-a-D-Mannopyranosyl-d-mannopyrannose
  • 3-O-α-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Mannopyranosyl-<smallcap>D</span>-mannopyranose
  • <span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Mannopyranose, 3-O-α-<smallcap>D</span>-mannopyranosyl-
  • Mannopyranose, 3-O-α-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-mannopyranosyl-, <smallcap>D</span>-
  • α-1,3-Mannobiose
  • 3-O-α-D-Mannopyranosyl-D-mannopyranose
  • Mannopyranose, 3-O-α-D-mannopyranosyl-, D-
  • D-Mannopyranose, 3-O-α-D-mannopyranosyl-
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