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CAS 2416-19-5

:

ácido (7E)-hexadec-7-enoico

Descripción:
ácido (7E)-hexadec-7-enoico, también conocido como ácido palmitoleico, es un ácido graso monoinsaturado caracterizado por una larga cadena de hidrocarburos con un doble enlace ubicado en el séptimo carbono desde el extremo del ácido carboxílico. Tiene la fórmula molecular C16H30O2 y presenta una configuración cis en el doble enlace, lo que influye en sus propiedades físicas. Este ácido graso se encuentra típicamente en diversas grasas animales y vegetales, particularmente en nueces de macadamia y aceite de espino cerval de mar. Se conoce por sus posibles beneficios para la salud, incluyendo propiedades antiinflamatorias y su papel en el metabolismo de lípidos. En términos de características físicas, ácido (7E)-hexadec-7-enoico es un líquido incoloro a amarillo pálido a temperatura ambiente, con un olor graso característico. Es soluble en disolventes orgánicos pero tiene una solubilidad limitada en agua. El compuesto también es de interés en los campos de la bioquímica y la nutrición, ya que desempeña un papel en las funciones celulares y puede contribuir a la salud cardiovascular.
Fórmula:C16H30O2
InChI:InChI=1/C16H30O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16(17)18/h9-10H,2-8,11-15H2,1H3,(H,17,18)/b10-9+
Clave InChI:InChIKey=PJHOFUXBXJNUAC-KTKRTIGZSA-N
SMILES:C(/C=C\CCCCCCCC)CCCCC(O)=O
Sinónimos:
  • (7Z)-7-Hexadecenoic acid
  • (Z)-7-Hexadecenoic acid
  • 7-Hexadecenoic Acid
  • 7-Hexadecenoic acid, (7Z)-
  • 7-Hexadecenoic acid, (Z)-
  • 7-hexadecenoic acid, (7E)-
  • 7Z-Hexadecenoic acid
  • Hypogeic acid
  • cis-7-Hexadecenoic acid
  • (E)-hexadec-7-enoic acid
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