CAS 2548-87-0
:(E)-2-Octenal
Descripción:
(E)-2-Octenal es un aldehído insaturado caracterizado por su larga cadena de carbono y un doble enlace entre el segundo y el tercer átomo de carbono, que está en la configuración trans, como lo indica la designación (E). Tiene una fórmula molecular de C8H14O y presenta un grupo carbonilo (C=O) en un extremo de la cadena, lo que contribuye a su reactividad y posibles aplicaciones en la síntesis orgánica. Este compuesto es típicamente un líquido incoloro a amarillo pálido con un olor distintivo a grasa y cítricos, lo que lo hace útil en las industrias de sabor y fragancia. Su punto de ebullición es relativamente bajo, lo cual es común en los aldehídos, y es soluble en disolventes orgánicos pero tiene una solubilidad limitada en agua. (E)-2-Octenal puede participar en varias reacciones químicas, incluyendo oxidación y polimerización, y es de interés en el estudio de la química de lípidos y la síntesis de moléculas orgánicas más complejas. Se deben tomar precauciones de seguridad al manipular este compuesto, ya que puede ser irritante para la piel y los ojos.
Fórmula:C8H14O
InChI:InChI=1S/C8H14O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9/h6-8H,2-5H2,1H3/b7-6+
Clave InChI:InChIKey=LVBXEMGDVWVTGY-VOTSOKGWSA-N
SMILES:C(CCCC)/C=C/C=O
Sinónimos:- (2E)-2-Octenal
- (2E)-Octenal
- (2E)-oct-2-enal
- (E)-2-Octen-1-al
- (E)-2-Octenal
- (E)-Oct-2-enal
- (E)-Octen-2-enal
- 2-(E)-Octenal
- 2-Octenal, (2E)-
- 2-Octenal, (E)-
- Oct-2-Enal
- Oct-2-Enal, (E)-
- trans-2-Octenal
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trans-2-Octenal
CAS:Fórmula:C8H14OPureza:>96.0%(GC)Forma y color:Colorless to Light yellow clear liquidPeso molecular:126.20(E)-2-Octenal
CAS:(E)-2-Octenal is an aldehyde compound exhibiting inhibitory activity against Bacillus subtilis, fungi, and E. coli.Fórmula:C8H14OForma y color:Transparent LiquidPeso molecular:126.20(E)-Oct-2-enal
CAS:(E)-Oct-2-enalFórmula:C8H14OPureza:95%Forma y color:Liquid-ColourlessPeso molecular:126.2(E)-2-Octenal
CAS:(E)-2-Octenal is a reactive compound that is produced by the degradation of unsaturated fatty acids. It has been shown to have antioxidant properties, which may be due to its ability to inhibit the activity of lipoxygenase and cyclooxygenase enzymes. (E)-2-Octenal also inhibits bacterial growth through genotoxic effects, such as DNA damage and mutations. The chemical ionization mass spectrometry method has been used for identification and quantification of (E)-2-octenal in a variety of natural products, including ethyl decanoate, caproic acid, and galacturonic acid.
Fórmula:C8H14OPureza:Min. 95 Area-%Forma y color:Clear LiquidPeso molecular:126.2 g/mol
