CAS 25775-90-0: Zucapsaicina

Descripción: Zucapsaicina, con el número CAS 25775-90-0, es un compuesto químico que pertenece a la familia de los capsaicinoides, que son los componentes activos que se encuentran en los chiles. Es conocido por su sabor picante y es principalmente responsable de la sensación de calor asociada con los alimentos picantes. Zucapsaicina exhibe una estructura molecular que incluye una larga cola hidrofóbica, lo que contribuye a su naturaleza lipofílica, que le permite interactuar con las membranas lipídicas. Este compuesto actúa sobre el receptor TRPV1, una proteína involucrada en la sensación de dolor y temperatura, lo que lleva a la característica sensación de ardor al ser consumido. Además de sus usos culinarios, Zucapsaicina tiene aplicaciones potenciales en el alivio del dolor, ya que puede ser formulado en analgésicos tópicos. Su estabilidad bajo diversas condiciones lo hace adecuado para su incorporación en productos alimenticios y farmacéuticos. En general, Zucapsaicina es un compuesto significativo tanto en la industria alimentaria como en la química medicinal, valorado por sus propiedades y efectos únicos.

Fórmula: C₁₈H₂₇NO₃

InChI: InChI=1S/C18H27NO3/c1-14(2)8-6-4-5-7-9-18(21)19-13-15-10-11-16(20)17(12-15)22-3/h6,8,10-12,14,20H,4-5,7,9,13H2,1-3H3,(H,19,21)/b8-6-

Clave InChI: InChIKey=YKPUWZUDDOIDPM-VURMDHGXSA-N

SMILES: O=C(NCC1=CC=C(O)C(OC)=C1)CCCCC=CC(C)C

Sinónimos:

• (6E)-N-(4-hydroxy-3-methoxybenzyl)-8-methylnon-6-enamide
• (6Z)-N-(4-hydroxy-3-methoxybenzyl)-8-methylnon-6-enamide
• (6Z)-N-[(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl]-8-methyl-6-nonenamide
• (Z)-8-Methyl-N-vanillyl-6-nonenamide
• (Z)-N-[(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl]-8-methyl-6-nonenamide
• 6-Nonenamide, 8-methyl-N-vanillyl-, (Z)-
• 6-Nonenamide, N-[(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl]-8-methyl-, (6Z)-
• 6-Nonenamide, N-[(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl]-8-methyl-, (Z)-
• Capsaicin, cis-
• Civamide
• Zucapsaicin
• cis-Capsaicin

(Z)-Capsaicin

CAS: 25775-90-0

(Z)-Capsaicin (Zucapsaicin) is a medication used to treat osteoarthritis of the knee and Others neuropathic …

• Fórmula: C₁₈H₂₇NO₃
• Pureza: 99.39% - 99.67%
• Forma y color: Solid
• Peso molecular: 305.41

6-Nonenamide, N-[(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl]-8-methyl-, (6Z)-

CAS: 25775-90-0

• Fórmula: C₁₈H₂₇NO₃
• Pureza: 95%
• Forma y color: Solid
• Peso molecular: 305.4119

Zucapsaicin

CAS: 25775-90-0

• Fórmula: C₁₈H₂₇NO₃
• Forma y color: Neat
• Peso molecular: 305.41

cis-Capsaicin

CAS: 25775-90-0

• Fórmula: C₁₈H₂₇NO₃
• Peso molecular: 305.42

cis-Capsaicin

CAS: 25775-90-0

Stability Light Sensitive Applications Capsaicin analogue (C175680). It is used as a tool in neurobiological …

• Fórmula: C₁₈H₂₇NO₃
• Forma y color: Neat
• Peso molecular: 305.41

cis-Capsaicin

CAS: 25775-90-0

Cis-Capsaicin is a non-pungent capsaicin analogue with high affinity for the TRPV1 receptor. It has …

• Fórmula: C₁₈H₂₇NO₃
• Pureza: Min. 95%
• Forma y color: White Powder
• Peso molecular: 305.41 g/mol