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CAS 26402-26-6

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Monocaprilato de glicerilo

Descripción:
Monocaprilato de glicerilo, también conocido como octanoato de glicerilo, es un éster derivado de glicerol y ácido caprílico (ácido octanoico). Es un líquido incoloro a amarillo pálido que es soluble en aceites y grasas, pero tiene una solubilidad limitada en agua. Este compuesto se utiliza principalmente en las industrias alimentaria, cosmética y farmacéutica debido a sus propiedades emulsionantes y tensioactivas. Monocaprilato de glicerilo actúa como un agente acondicionador de la piel y a menudo se incluye en formulaciones por su capacidad para mejorar la textura y estabilidad de los productos. Además, posee propiedades antimicrobianas, lo que lo hace útil como conservante en diversas aplicaciones. La sustancia es generalmente reconocida como segura (GRAS) cuando se utiliza en productos alimenticios, y su bajo perfil de toxicidad la hace adecuada para aplicaciones tópicas. Su estructura química le permite formar emulsiones estables, lo que es beneficioso para crear cremas y lociones. En general, Monocaprilato de glicerilo es valorado por sus propiedades multifuncionales y versatilidad en diversas formulaciones.
Fórmula:C11H22O4
InChI:InChI=1/C11H22O4/c1-2-3-4-5-6-7-11(14)15-9-10(13)8-12/h10,12-13H,2-9H2,1H3
SMILES:CCCCCCCC(=O)OCC(CO)O
Sinónimos:
  • 2,3-Dihydroxypropyl Octanoate
  • Capmul MCM-C 8
  • Capmul MCM-L 8
  • Caprylic acid monoglyceride
  • Drewmulse CA
  • Glycerin monocaprylate
  • Glycerin monooctanoate
  • Glycerol monocaprylate
  • Glycerol monooctanoate
  • Glyceryl monocaprylate
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