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CAS 26993-16-8

:

Benzaldehído, 4-(b-D-glucopiranosiloxi)-

Descripción:
El 4-(β-D-glucopiranosilo)benzaldehído es un compuesto aromático glicosilado caracterizado por la presencia de un grupo benzaldehído unido a un grupo β-D-glucopiranosilo a través de un enlace éter. Este compuesto típicamente exhibe un aroma dulce, similar al de la almendra, debido al componente de benzaldehído, que es una característica común de muchos aldehídos aromáticos. El grupo glucopiranosilo contribuye a su solubilidad en agua y puede influir en su actividad biológica, lo que lo hace de interés en varios campos, incluida la química medicinal y la ciencia de los alimentos. La presencia del grupo de azúcar puede mejorar la estabilidad y reactividad del compuesto, afectando potencialmente sus interacciones con sistemas biológicos. Como entidad química, puede participar en reacciones de glicosilación y podría servir como precursor para la síntesis de moléculas más complejas. Su número CAS, 26993-16-8, permite una fácil identificación y recuperación de información en bases de datos químicas. En general, este compuesto ejemplifica la intersección de la química de carbohidratos y la química aromática, mostrando las diversas funcionalidades que pueden surgir de tales combinaciones estructurales.
Fórmula:C13H16O7
Sinónimos:
  • Glucopyranoside,p-formylphenyl, b-D-(8CI)
  • 4-(b-D-Glucopyranosyloxy)benzaldehyde
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