CAS 27214-72-8

Cianidina 3-arabinosido

Descripción:

Cianidina 3-arabinosido es un glucósido flavonoide, específicamente un tipo de antocianina, que es responsable de los colores rojo, púrpura y azul en muchas frutas y flores. Se caracteriza por su estructura química, que incluye un aglicona de cianidina unida a una porción de azúcar arabinosa. Este compuesto es conocido por sus propiedades antioxidantes, contribuyendo a varios beneficios para la salud, incluidos efectos antiinflamatorios y potenciales efectos anticancerígenos. Cianidina 3-arabinosido se encuentra comúnmente en bayas, como grosellas negras y arándanos, así como en otros alimentos de origen vegetal. Su estabilidad puede verse influenciada por factores como el pH, la temperatura y la presencia de luz, que pueden afectar su color y bioactividad. Además de su importancia nutricional, Cianidina 3-arabinosido es de interés en la ciencia de los alimentos y la nutrición por sus propiedades potencialmente beneficiosas para la salud y su papel en los atributos sensoriales de los productos alimenticios.

Fórmula: C₂₀H₁₉O₁₀·Cl

Sinónimos:

• 1-Benzopyrylium, 3-(arabinosyloxy)-2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxy-, chloride (1:1)
• Cyanidin 3-arabinoside
• 1-Benzopyrylium, 3-(arabinosyloxy)-2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxy-, chloride
• Flavylium, 3-(arabinosyloxy)-3′,4′,5,7-tetrahydroxy-, chloride
• 3-(Arabinosyloxy)-3′,4′,5,7-tetrahydroxyflavylium chloride

Cyanidin-3-O-arabinoside chloride

CAS: 27214-72-8

Cyanidin-3-O-arabinoside chloride analytical standard provided with w/w absolute assay, to be used for quantitative titration.

Fórmula: C₂₀H₁₉O₁₀Cl

Pureza: (HPLC) ≥95%

Forma y color: Powder

Peso molecular: 454.81

Ref: 11-0908S

Cyanidin 3-arabinoside

CAS: 27214-72-8

Cyanidin 3-arabinoside (Cyanidin 3-monoarabinoside) is an anthocyanin extracted from blueberries and is a PTP1B inhibitor with anticancer activity.

Fórmula: C₂₀H₁₉O₁₀

Pureza: 99%

Forma y color: Solid

Peso molecular: 419.36

Ref: TM-TN2367

Cyanidin-3-O-arabinose chloride

CAS: 27214-72-8

Cyanidin-3-O-arabinose chloride is an anthocyanin compound, which is a type of flavonoid pigment found in various fruits and vegetables. These pigments are sourced primarily from plant materials such as berries, red cabbage, and certain cereals. The extraction often involves methods like solvent extraction or chromatography to isolate the specific anthocyanins from other plant compounds.

Fórmula: C₂₀H₁₉O₁₀Cl

Pureza: Min. 95 Area-%

Forma y color: Red Powder

Peso molecular: 454.81 g/mol

Ref: 3D-MC31211

Cyanidin-3-O-arabinose Chloride

Producto controlado

CAS: 27214-72-8

Fórmula: C₂₀H₁₉O₁₀·Cl

Forma y color: Neat

Peso molecular: 454.812

Ref: TR-C214440