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CAS 28079-04-1

:

(Z)-8-Acetato de dodecenilo

Descripción:
(Z)-8-Acetato de dodecenilo, con el número CAS 28079-04-1, es un compuesto orgánico clasificado como un éster de ácido graso. Se caracteriza por su larga cadena de carbono, que consta de 12 átomos de carbono, y presenta un doble enlace cis en la octava posición, lo que contribuye a sus propiedades estructurales únicas. Este compuesto es típicamente un líquido incoloro a amarillo pálido con un olor agradable y afrutado, lo que lo hace de interés en las industrias de fragancias y sabores. Su estructura molecular incluye un grupo funcional acetato, que mejora su volatilidad y aroma. (Z)-8-Acetato de dodecenilo es conocido por su papel como feromona en ciertas especies de insectos, particularmente en la atracción de parejas. Además, exhibe baja toxicidad y se considera generalmente seguro para su uso en diversas aplicaciones, incluidas cosméticos y saborizantes alimentarios. Sus propiedades físicas, como el punto de ebullición y la solubilidad, están influenciadas por su larga cadena de hidrocarburos, lo que afecta su comportamiento en diferentes entornos. En general, (Z)-8-Acetato de dodecenilo es un compuesto versátil con aplicaciones en química natural y sintética.
Fórmula:C14H26O2
InChI:InChI=1S/C14H26O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-16-14(2)15/h5-6H,3-4,7-13H2,1-2H3/b6-5-
Clave InChI:InChIKey=SUCYDSJQVVGOIW-WAYWQWQTSA-N
SMILES:C(CCC/C=C\CCC)CCCOC(C)=O
Sinónimos:
  • (8Z)-Dodec-8-en-1-ol acetate
  • (8Z)-Dodecen-1-ol acetate
  • (8Z)-dodec-8-en-1-yl acetate
  • (Z)-8-Dodecen-1-ol acetate
  • (Z)-8-Dodecenyl acetate
  • (Z)-8-dodecen-1-yl acetate
  • (Z)-Dodec-8-enyl acetate
  • 8-Dodecen-1-ol, 1-acetate, (8Z)-
  • 8-Dodecen-1-ol, acetate, (8Z)-
  • 8-Dodecen-1-ol, acetate, (Z)-
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