CAS 30334-71-5: 1,2-dipalmitoil-sn-glicerol
Descripción:1,2-dipalmitoil-sn-glicerol, también conocido como dipalmitina, es un glicerolípido caracterizado por la presencia de dos cadenas de ácido palmítico esterificadas a los primeros y segundos grupos hidroxilo del glicerol. Este compuesto es un sólido blanco y ceroso a temperatura ambiente e insoluble en agua, pero soluble en disolventes orgánicos como el cloroformo y el etanol. Tiene un alto punto de fusión debido a los ácidos grasos saturados de cadena larga, que contribuyen a su estabilidad y rigidez. La dipalmitina se utiliza comúnmente en aplicaciones alimentarias y farmacéuticas como emulsionante y estabilizador, mejorando la textura y la vida útil de los productos. Además, juega un papel en los sistemas biológicos, sirviendo como componente de las membranas celulares e influyendo en la fluidez de la membrana. Su número CAS, 30334-71-5, es un identificador único que facilita el seguimiento y la regulación de esta sustancia en diversas industrias. En general, 1,2-dipalmitoil-sn-glicerol es significativo tanto en aplicaciones industriales como en contextos biológicos.
Fórmula:C35H68O5
InChI:InChI=1S/C35H68O5/c1-3-5-7-9-11-13-15-17-19-21-23-25-27-29-34(37)39-32-33(31-36)40-35(38)30-28-26-24-22-20-18-16-14-12-10-8-6-4-2/h33,36H,3-32H2,1-2H3/t33-/m0/s1
Clave InChI:InChIKey=JEJLGIQLPYYGEE-XIFFEERXSA-N
SMILES:O=C(OCC(OC(=O)CCCCCCCCCCCCCCC)CO)CCCCCCCCCCCCCCC
- Sinónimos:
- (-)-1,2-di-O-hexadecanoyl-sn-glycerol
- (2S)-3-hydroxypropane-1,2-diyl dihexadecanoate
- (S)-(-)-1,2-Dipalmitin
- (S)-1-(Hydroxymethyl)ethane-1,2-diyl dipalmitate
- 1,2-Di-O-palmitoyl-sn-glycerol
- 1,2-Dihexadecanoyl-sn-glycerol
- <span class="text-smallcaps">L</span>-1,2-Dipalmitin
- Hexadecanoic acid, (1S)-1-(hydroxymethyl)-1,2-ethanediyl ester
- Hexadecanoic acid, 1-(hydroxymethyl)-1,2-ethanediyl ester, (S)-
- Hexadecanoic acid, 1-(hydroxymethyl)-1,2-ethanediylester, (S)-
- Ver más sinónimos
- Hexadecanoic acid,1,1'-[(1S)-1-(hydroxymethyl)-1,2-ethanediyl] ester
- Hexadecanoicacid, (1S)-1-(hydroxymethyl)-1,2-ethanediyl ester
- L-1,2-Dipalmitin
- Nsc 269964
- Palmitin, 1,2-di-, <span class="text-smallcaps">L</span>-
- Palmitin, 1,2-di-, L-
- Palmitin, <span class="text-smallcaps">L</span>-1,2-di-
- Palmitin, L-1,2-di-
- [(2S)-2-Hexadecanoyloxy-3-hydroxypropyl] hexadecanoate
- sn-1,2-Dipalmitin

1,2-Dipalmitoyl-sn-glycerol
Ref: 01-4005618
1g | 191,00 € | ||
5g | 729,00 € |

Hexadecanoic acid, (1S)-1-(hydroxymethyl)-1,2-ethanediyl ester
Ref: IN-DA00JKJ1
1g | 195,00 € | ||
5g | A consultar | ||
100mg | 74,00 € | ||
250mg | 101,00 € |

Ref: 54-OR1027639
1g | 204,00 € | ||
5g | 719,00 € | ||
25g | 3.038,00 € | ||
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Ref: 54-BUP15885
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1,2-Dipalmitoyl-sn-Glycerol
Ref: 4Z-G-3810
5mg | A consultar | ||
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25mg | A consultar | ||
50mg | A consultar | ||
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1,2-Dipalmitin-sn-glycerol
Ref: 48-32-1691
100mg | 129,00 € |

1,2-Dipalmitoyl-sn-glycerol
Ref: TM-T4950
100mg | 44,00 € |

1,2-Dipalmitoyl-sn-glycerol
Ref: 3D-D-6002
Tamaño no definido | A consultar |

1,2-Dipalmitoyl-sn-glycerol
Ref: 3D-FD37115
1g | 227,00 € | ||
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1,2-Dipalmitoyl-sn-glycerol
Producto controladoRef: TR-D486890
25mg | 97,00 € | ||
100mg | 169,00 € |