Descripción:5,7-Dihidroxicromona, con el número CAS 31721-94-5, es un compuesto flavonoide caracterizado por su estructura de cromona, que presenta dos grupos hidroxilo en las posiciones 5 y 7. Este arreglo estructural contribuye a sus posibles actividades biológicas, incluyendo propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y antimicrobianas. El compuesto se encuentra típicamente en diversas fuentes vegetales y es de interés en la investigación farmacológica debido a su capacidad para interactuar con sistemas biológicos. Exhibe solubilidad en disolventes orgánicos y puede tener solubilidad limitada en agua, lo que puede influir en su biodisponibilidad y aplicación en química medicinal. Además, 5,7-Dihidroxicromona puede participar en diversas reacciones químicas, lo que lo convierte en un intermediario valioso en la síntesis orgánica. Sus derivados a menudo se exploran por su potencial terapéutico, particularmente en el desarrollo de productos naturales y alimentos funcionales. En general, 5,7-Dihidroxicromona representa un compuesto significativo en el estudio de los flavonoides y sus beneficios para la salud.
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