CAS 31835-06-0

Monocaprato de sacarosa

Descripción:

Monocaprato de sacarosa, con el número CAS 31835-06-0, es un compuesto químico derivado de la sacarosa, un azúcar común, y del ácido caprílico, un ácido graso de cadena media. Este compuesto se caracteriza por su proceso de esterificación, donde uno de los grupos hidroxilo de la sacarosa es reemplazado por un grupo caprato. Monocaprato de sacarosa es típicamente un sólido blanco a blanco sucio y es soluble en disolventes orgánicos, mientras que presenta una solubilidad limitada en agua. Es conocido por sus propiedades surfactantes, lo que lo hace útil en diversas aplicaciones, incluyendo alimentos, productos farmacéuticos y cosméticos. Además, puede actuar como emulsionante, estabilizando mezclas de aceite y agua. El compuesto también se estudia por sus posibles beneficios para la salud, incluyendo su papel en la mejora de la biodisponibilidad de ciertos nutrientes. Al igual que muchas sustancias químicas, se deben consultar los datos de seguridad para entender su manejo y posibles peligros. En general, Monocaprato de sacarosa representa una intersección interesante de la química de carbohidratos y los derivados de ácidos grasos.

Fórmula: C₂₂H₄₀O₁₂

InChI: InChI=1/C22H40O12/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-15(26)34-22(20(31)18(29)16(27)13(10-23)33-22)21(12-25)19(30)17(28)14(11-24)32-21/h13-14,16-20,23-25,27-31H,2-12H2,1H3/t13-,14-,16-,17-,18+,19+,20-,21+,22+/m1/s1

Sinónimos:

• 2,5-anhydro-6-O-decanoyl-5-(hydroxymethyl)-alpha-D-gluco-D-manno-undec-6-ulopyranose
• Capric acid monoester with sucrose
• Capric acid sucrose monoester
• Ryoto Sugar Ester MO-C 10
• Ryoto Sugar Ester SM 1000
• Saccharose monocaprate
• Sucrose monodecanoate
• Sucrose, decanoate
• n-Decanoylsucrose
• α-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Glucopyranoside, β-<smallcap>D</span>-fructofuranosyl, monodecanoate
• Sucrose monocaprate
• α-D-Glucopyranoside, β-D-fructofuranosyl, monodecanoate
• -2-(((2R,3R,4S,5S,6R)
• ALPHA-D-GLUCOPYRANOSIDE, BETA-D-FRUCTOFURANOSYL MONODECANOATE
• Sucrose Monocaprate(SM-1000)
• b-D-Fructopyranosyl-a-D-glucopyranosidemonodecanoate
• Capric acid sucrose ester, n-Decanoylsucrose, Sucrose monocaprate
• SUCROSE MONOCAPROATE
• Sucrose monocaprate ,98%
• CAPRIC ACID SUCROSE ESTER
• β-D-Fructofuranosyl-α-D-glucopyranoside monodecanoate
• Sucrosedecanoate
• Sucrose monocaprate,95%
• BETA-D-FRUCTOFURANOSYL MONODECANOATE, ALPHA-D-GLUCOPYRANOSIDE
• BETA-D-FRUCTOFURANOSYL MONODECANOATE

Sucrose monocaprate

CAS: 31835-06-0

Sucrose monocaprate

Fórmula: C₂₂H₄₀O₁₂

Pureza: ≥95%

Peso molecular: 496.55

Ref: 54-OR1112248

Sucrose monodecanoate

CAS: 31835-06-0

Fórmula: C₂₂H₄₀O₁₂

Pureza: ≥ 97.0%

Forma y color: White to off-white powder

Peso molecular: 496.55

Ref: 7W-GC8949

Sucrose monodecanoate

CAS: 31835-06-0

Sucrose monodecanoate is a biochemical reagent that can be used as a biomaterial for life science related research and as a sulfonylation reagent for organic synthesis and drug discovery.

Fórmula: C₂₂H₄₀O₁₂

Peso molecular: 496.5458

Ref: TM-TSH-00461

Sucrose monocaprate

CAS: 31835-06-0

Fórmula: C₂₂H₄₀O₁₂

Pureza: 97%

Forma y color: Solid

Peso molecular: 496.5458

Ref: IN-DA00C0QH

Sucrose Monocaprate (~90%)

Producto controlado

CAS: 31835-06-0

Applications Sucrose Monocaprate is a potentially useful biochemical also known as sucrose monodecanoate.

Fórmula: C₂₂H₄₀O₁₂

Pureza: ~90%

Forma y color: Neat

Peso molecular: 496.55

Ref: TR-S080893

Sucrose monocaprate

CAS: 31835-06-0

Non-ionic detergent

Fórmula: C₂₂H₄₀O₁₂

Pureza: Min. 97 Area-%

Forma y color: White Powder

Peso molecular: 496.55 g/mol

Ref: 3D-DS06361