CAS 327-97-9: Ácido clorogénico

Descripción: Ácido clorogénico es un compuesto que se encuentra de forma natural clasificado como un polifenol y se encuentra principalmente en varias plantas, particularmente en granos de café, frutas y verduras. Es conocido por sus propiedades antioxidantes, que contribuyen a sus posibles beneficios para la salud, incluidos efectos antiinflamatorios y antidiabéticos. La estructura química de Ácido clorogénico consiste en un moiety de ácido cafeico y un moiety de ácido quínico, lo que lo convierte en un jugador clave en el metabolismo de los compuestos fenólicos. Es soluble en agua y exhibe un color marrón amarillento en su forma pura. Ácido clorogénico también es reconocido por su papel en el sabor y aroma del café, influyendo en sus características sensoriales. Además de su importancia nutricional, la investigación ha indicado que Ácido clorogénico puede tener aplicaciones terapéuticas potenciales, incluida la gestión del peso y la salud cardiovascular. Sin embargo, se necesitan más estudios para comprender completamente sus mecanismos y eficacia en varios contextos de salud. En general, Ácido clorogénico es un compuesto significativo tanto en la química de los alimentos como en la ciencia nutricional.

Fórmula: C₁₆H₁₈O₉

InChI: InChI=1S/C16H18O9/c17-9-3-1-8(5-10(9)18)2-4-13(20)25-12-7-16(24,15(22)23)6-11(19)14(12)21/h1-5,11-12,14,17-19,21,24H,6-7H2,(H,22,23)/t11-,12-,14-,16+/m1/s1

Clave InChI: InChIKey=CWVRJTMFETXNAD-NCZKRNLISA-N

SMILES: O=C(O)C1(O)CC(O)C(O)C(OC(=O)C=CC2=CC=C(O)C(O)=C2)C1

Sinónimos:

• (1S,3R,4R,5R)-3-[[3-(3,4-Dihydroxyphenyl)-1-oxo-2-propen-1-yl]oxy]-1,4,5-trihydroxycyclohexanecarboxylic acid
• (1S,3R,4R,5R)-3-[[3-(3,4-Dihydroxyphenyl)-1-oxo-2-propenyl]oxy]-1,4,5-trihydroxycyclohexanecarboxylic acid
• (1S,3R,4R,5R)-3-{[(2E)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)prop-2-enoyl]oxy}-1,4,5-trihydroxycyclohexanecarboxylic acid
• 3-(3,4-Dihydroxycinnamoyl)quinic acid
• 3-Caffeoylquinic acid
• 3-O-(3,4-Dihydroxycinnamoyl)-<span class="text-smallcaps">D</span>-quinic acid
• 3-O-(3,4-Dihydroxycinnamoyl)-D-quinic acid
• 3-O-Caffeoylquinic acid
• 3-[[3-(3,4-Dihydroxyphenyl)-1-oxo-2-propenyl]oxy]-1,4,5-trihydroxycyclohexanecarboxylic acid
• 5-Chlorogenic acid
• 5-O-(3,4-Dihydroxycinnamoyl)-L-chinasaure
• 5-O-(3,4-dihydroxycinnamoyl)-L-quinic acid
• Caffeoylquinic acid
• Cyclohexanecarboxylic acid, 3-[[3-(3,4-dihydroxyphenyl)-1-oxo-2-propen-1-yl]oxy]-1,4,5-trihydroxy-, (1S,3R,4R,5R)-
• Cyclohexanecarboxylic acid, 3-[[3-(3,4-dihydroxyphenyl)-1-oxo-2-propenyl]oxy]-1,4,5-trihydroxy-, (1S,3R,4R,5R)-
• Cyclohexanecarboxylic acid, 3-[[3-(3,4-dihydroxyphenyl)-1-oxo-2-propenyl]oxy]-1,4,5-trihydroxy-, [1S-(1α,3β,4α,5α)]-
• Green Coffee Bean Extract
• Heriguard
• Honeysuckle Flower Extract
• Nsc 407296
• Nsc 70861
• Sw 85834
• [1S-(1α,3β,4α,5α)]-3-[[3-(3,4-dihydroxyphenyl)-1-oxo-2-propenyl]oxy]-1,4,5-trihydroxycyclohexanecarboxylic acid
• acide 5-O-(3,4-dihydroxycinnamoyl)-L-quinique
• acido 5-O-(3,4-dihidroxicinamoil)-L-quinico
• Chlorogenic acid

Chlorogenic Acid

CAS: 2377216-40-3 327-97-9

• Fórmula: C₁₆H₁₈O₉
• Pureza: >98.0%(T)(HPLC)
• Forma y color: White to Light yellow powder to crystal
• Peso molecular: 354.31

Chlorogenic acid

CAS: 327-97-9

Chlorogenic acid is used as a food additive in coffee products, chewing gum and mint. …

• Fórmula: C₁₆H₁₈O₉
• Peso molecular: 354.31

Chlorogenic acid

CAS: 327-97-9

Chlorogenic acid analytical standard provided with w/w absolute assay, to be used for quantitative titration.

• Fórmula: C₁₆H₁₈O₉
• Pureza: (HPLC) ≥99%
• Forma y color: Powder
• Peso molecular: 354.31

Chlorogenic acid CRS

CAS: 327-97-9

• Fórmula: C₁₆H₁₈O₉
• Peso molecular: 354.3087

Chlorogenic Acid

CAS: 327-97-9

Carboxylic acids with phenol function but without other oxygen function, their anhydrides, halides, peroxides etc …

• Fórmula: C₁₆H₁₈O₉
• Forma y color: White Off-White Powder
• Peso molecular: 354.09508

Cyclohexanecarboxylic acid,3-[[3-(3,4-dihydroxyphenyl)-1-oxo-2-propenyl]oxy]-1,4,5-trihydroxy-,(1S,3R,4R,5R)-

CAS: 327-97-9

• Fórmula: C₁₆H₁₈O₉
• Pureza: 98%
• Forma y color: Solid
• Peso molecular: 354.3087

Chlorogenic Acid

CAS: 327-97-9

• Fórmula: C₁₆H₁₈O₉
• Peso molecular: 354.31

Chlorogenic acid

CAS: 327-97-9

• Fórmula: C₁₆H₁₈O₉
• Pureza: ≥ 98.0% (dried basis)
• Forma y color: White to off-white powder
• Peso molecular: 354.31

Chlorogenic acid

CAS: 327-97-9

• Fórmula: C₁₆H₁₈O₉
• Pureza: 98+%
• Forma y color: white to yellowish-beige powder
• Peso molecular: 354.31g/mol

Chlorogenic acid, 98%

CAS: 327-97-9

This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Acros Organics product portfolio. …

• Fórmula: C₁₆H₁₈O₉
• Pureza: 98%
• Forma y color: Powder, White to yellow to light beige
• Peso molecular: 354.31

Chlorogenic acid

CAS: 327-97-9

Chlorogenic acid, a phenolic compound found ubiquitously in plants, is an in vitro antioxidant and …

• Fórmula: C₁₆H₁₈O₉
• Pureza: 95%~99%
• Forma y color: Powder
• Peso molecular: 354.311

Chlorogenic acid

CAS: 327-97-9

• Fórmula: C₁₆H₁₈O₉
• Forma y color: Neat
• Peso molecular: 354.31

Chlorogenic Acid

CAS: 327-97-9

Chlorogenic acid is a natural phenol. Chlorogenic acid has anti-inflammatory, antitumor, and antimicrobial effects. Cost-effective …

• Fórmula: C₁₆H₁₈O₉
• Pureza: 98.76% - 99.67%
• Forma y color: Solid
• Peso molecular: 354.31

Chlorogenic acid

CAS: 327-97-9

• Fórmula: C₁₆H₁₈O₉
• Pureza: 98% (nmr) (Typical Value in Batch COA)
• Forma y color: off-white solid
• Peso molecular: 354.31g/mol

Chlorogenic Acid-13C3

CAS: 327-97-9

• Fórmula: C₁₆H₁₈O₉
• Peso molecular: 357.28

Chlorogenic acid

CAS: 327-97-9

Carboxylic acid with additional oxygen functions

• Fórmula: C₁₆H₁₈O₉
• Pureza: ≥ 95.0 % (HPLC)
• Forma y color: Powder
• Peso molecular: 354.31

Chlorogenic Acid-13C3

CAS: 327-97-9

Applications A labelled analog of an important intermediate in lignin biosynthesis. It is an antioxidant …

• Fórmula: C₃C₁₃H₁₈O₉
• Forma y color: Neat
• Peso molecular: 357.287

Chlorogenic acid

CAS: 327-97-9

• Pureza: 95.0%
• Forma y color: Solid, Crystalline Powder or Powder
• Peso molecular: 354.3110046386719

Chlorogenic Acid

CAS: 327-97-9

Applications A major component of green coffee the extracts of which promote weight loss in …

• Fórmula: C₁₆H₁₈O₉
• Forma y color: Off-White
• Peso molecular: 354.31

Chlorogenic acid

CAS: 327-97-9

Chlorogenic acid is a derivative of caffeic acid and quinic acid; it has an antioxidant …

• Fórmula: C₁₆H₁₈O₉
• Peso molecular: 354.32 g/mol