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CAS 34819-86-8

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Di-O-acetil-L-ramnal

Descripción:
Di-O-acetil-L-ramnal es un compuesto químico caracterizado por su estructura como un derivado de L-rhamnosa, un azúcar que se encuentra de forma natural. Presenta dos grupos acetilo unidos a los grupos hidroxilo de la molécula de rhamnosa, lo que mejora su estabilidad y altera su reactividad en comparación con el azúcar original. Este compuesto se utiliza típicamente en la síntesis orgánica y puede servir como un intermedio en la producción de varios glicosidos u otros derivados de carbohidratos. Di-O-acetil-L-ramnal es conocido por sus posibles aplicaciones en las industrias alimentaria y farmacéutica, particularmente debido a su sabor dulce y posibles actividades biológicas. Sus propiedades incluyen solubilidad en disolventes orgánicos y solubilidad limitada en agua, lo cual es común en azúcares acetilados. Al igual que con muchas sustancias químicas, el manejo debe hacerse con cuidado, siguiendo los protocolos de seguridad apropiados para evitar la exposición. En general, Di-O-acetil-L-ramnal ejemplifica las modificaciones que se pueden hacer a los azúcares naturales para mejorar su utilidad en diversas aplicaciones.
Fórmula:C10H14O5
InChI:InChI=1/C10H14O5/c1-6-10(15-8(3)12)9(4-5-13-6)14-7(2)11/h4-6,9-10H,1-3H3/t6-,9-,10-/m0/s1
Clave InChI:InChIKey=NDEGMKQAZZBNBB-JUWDTYFHSA-N
SMILES:O(C(C)=O)[C@@H]1[C@@H](OC(C)=O)C=CO[C@H]1C
Sinónimos:
  • 3,4-Di-O-acetyl-6-deoxy-<span class="text-smallcaps">L</span>-glucal
  • 3,4-Di-O-acetyl-<span class="text-smallcaps">L</span>-rhamnal
  • 3,4-Di-O-acetyl-L-rhamnal
  • 3,4-di-O-acetyl-1,5-anhydro-2,6-dideoxy-L-arabino-hex-1-enitol
  • 3,4-di-O-acetyl-2,6-anhydro-1,5-dideoxyhex-5-enitol
  • 6-Deoxy-<span class="text-smallcaps">L</span>-glucal diacetate
  • <span class="text-smallcaps">L</span>-Rhamnal diacetate
  • <span class="text-smallcaps">L</span>-arabino-Hex-1-enitol, 1,5-anhydro-2,6-dideoxy-, 3,4-diacetate
  • <span class="text-smallcaps">L</span>-arabino-Hex-1-enitol, 1,5-anhydro-2,6-dideoxy-, diacetate
  • Di-O-acetyl-<span class="text-smallcaps">L</span>-rhamnal
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