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CAS 36064-19-4

:

dipotásico de sacarosa-6'-monofosfato

Descripción:
dipotásico de sacarosa-6'-monofosfato, con el número CAS 36064-19-4, es un derivado fosforilado de la sacarosa, un disacárido común compuesto de glucosa y fructosa. Este compuesto típicamente aparece como un polvo blanco a blanco amarillento y es soluble en agua, lo que lo hace útil en diversas aplicaciones bioquímicas. La forma de sal dipotásica indica la presencia de dos iones de potasio, lo que puede mejorar su solubilidad y estabilidad en soluciones acuosas. El sacarosa-6'-monofosfato juega un papel en las vías metabólicas, particularmente en la síntesis y regulación de carbohidratos. A menudo se utiliza en investigaciones y aplicaciones industriales, incluyendo la ciencia de los alimentos y la bioquímica, debido a su capacidad para actuar como sustrato o intermediario en reacciones enzimáticas. Además, sus propiedades pueden contribuir a la modulación de la presión osmótica en sistemas biológicos. En general, dipotásico de sacarosa-6'-monofosfato es significativo tanto en la investigación científica como en aplicaciones prácticas, particularmente en los campos de la nutrición y la ingeniería metabólica.
Fórmula:C12H23KO14P
InChI:InChI=1/C12H23O14P.K/c13-1-4-6(15)8(17)9(18)11(24-4)26-12(3-14)10(19)7(16)5(25-12)2-23-27(20,21)22;/h4-11,13-19H,1-3H2,(H2,20,21,22);
Clave InChI:LGSUELAEGXGVNG-AKSHDPDZSA-N
SMILES:C(C1C(C(C(C(O1)OC1(CO)C(C(C(COP(=O)(O)O)O1)O)O)O)O)O)O.K
Sinónimos:
  • hexopyranoside, 6-O-phosphono-2-hexulofuranosyl, monopotassium salt
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