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CAS 38205-60-6

:

2,4-Dimetil-5-acetiltiazol

Descripción:
2,4-Dimetil-5-acetiltiazol es un compuesto orgánico caracterizado por su anillo de tiazol, que es una estructura heterocíclica de cinco miembros que contiene átomos de azufre y nitrógeno. Este compuesto presenta dos grupos metilo en las posiciones 2 y 4 y un grupo acetilo en la posición 5 del anillo de tiazol, lo que contribuye a sus propiedades químicas únicas. Típicamente es un líquido de color amarillo a marrón con un olor distintivo, a menudo asociado con notas tostadas o a nuez, lo que lo hace de interés en aplicaciones de sabor y fragancia. La presencia del grupo acetilo mejora su reactividad, permitiendo diversas transformaciones químicas. 2,4-Dimetil-5-acetiltiazol es soluble en disolventes orgánicos y tiene una solubilidad limitada en agua, lo cual es común para muchos derivados de tiazol. Sus aplicaciones se extienden a la industria alimentaria, donde se utiliza como agente saborizante, así como en la síntesis de otros compuestos químicos. Se deben consultar los datos de seguridad para las pautas de manejo y exposición, como con cualquier sustancia química.
Fórmula:C7H9NOS
InChI:InChI=1/C7H9NOS/c1-4-7(5(2)9)10-6(3)8-4/h1-3H3
Clave InChI:InChIKey=BLQOKWQUTLNKON-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(C)(=O)C=1SC(C)=NC1C
Sinónimos:
  • 1-(2,4-Dimethyl-1,3-Thiazol-5-Yl)Ethanone
  • 1-(2,4-Dimethyl-5-thiazolyl)ethanone
  • 1-(2,4-Dimethylthiazol-5-yl)ethan-1-one
  • 1-(2,4-Dimethylthiazol-5-yl)ethanone
  • 1-(Dimethyl-1,3-thiazol-5-yl)ethan-1-one
  • 2,4-Diemthyl-5-Acetylthiazole
  • 2,4-Dimethyl-5-acetyl thiazole
  • 5-Acetyl-2,4-dimethylthiazole
  • Ethanone, 1-(2,4-dimethyl-5-thiazolyl)-
  • Ketone, 2,4-dimethyl-5-thiazolyl methyl
  • Ver más sinónimos
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