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CAS 4189-02-0

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Ácido 2-undecenoico

Descripción:
Ácido 2-undecenoico, con el número CAS 4189-02-0, es un ácido graso caracterizado por su larga cadena de carbono y la presencia de un doble enlace. Específicamente, es un ácido graso insaturado con un total de 11 átomos de carbono y un doble enlace ubicado en el segundo carbono desde el extremo del ácido carboxílico. Esta característica estructural contribuye a su reactividad y propiedades físicas. Ácido 2-undecenoico es típicamente un líquido incoloro a amarillo pálido a temperatura ambiente y tiene un olor graso distintivo. Es soluble en disolventes orgánicos pero tiene una solubilidad limitada en agua debido a su cadena de carbono hidrofóbica. Este compuesto es de interés en diversas aplicaciones, incluyendo la síntesis de tensioactivos, lubricantes y como un posible intermedio en la síntesis orgánica. Además, su insaturación permite modificaciones químicas adicionales, lo que lo convierte en un bloque de construcción versátil en la producción de moléculas más complejas. Los datos de seguridad indican que, al igual que muchos ácidos grasos, debe manejarse con cuidado para evitar irritación en la piel y los ojos.
Fórmula:C11H20O2
InChI:InChI=1S/C11H20O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11(12)13/h9-10H,2-8H2,1H3,(H,12,13)
Clave InChI:InChIKey=IGBBVTAVILYDIO-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(CCCCCC)CC=CC(O)=O
Sinónimos:
  • 2-Undecylenic acid
  • 4,18-Dimethyl-8,22-Bis(2-Methylpropyl)-3,17-Dioxa-10,24,30,31-Tetrathia-7,14,21,28,33,34,35,36-Octaazahexacyclo[13.13.4.1~2,5~.1~9,12~.1~16,19~.1~23,26~]Hexatriaconta-2(36),9(35),11,16(34),23(33),25-Hexaene-6,13,20,27-Tetrone
  • Undec-2-Enoic Acid
  • 2-Undecenoic acid
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