CAS 4312-99-6

1-octen-3-ona

Descripción:

1-octen-3-ona es un compuesto orgánico clasificado como una cetona insaturada, caracterizado por su estructura distintiva que presenta una larga cadena de carbono con un doble enlace y un grupo funcional de cetona. Tiene una fórmula molecular de C8H14O y es conocido por su fuerte olor a hongo, lo que lo hace de interés en aplicaciones de sabor y fragancia. Este compuesto es típicamente un líquido incoloro a amarillo pálido a temperatura ambiente y tiene un punto de ebullición relativamente bajo, lo que indica que puede evaporarse fácilmente. Su solubilidad en disolventes orgánicos, pero limitada solubilidad en agua, refleja su naturaleza hidrofóbica. 1-octen-3-ona también es notable por su papel en varios procesos biológicos, incluida su presencia en ciertos hongos y su posible uso como un atrayente natural para insectos. Además, puede participar en varias reacciones químicas, como la oxidación y la polimerización, lo que lo convierte en un compuesto versátil en la química orgánica sintética. Las consideraciones de seguridad incluyen manejarlo en áreas bien ventiladas y usar el equipo de protección personal adecuado debido a sus posibles propiedades irritantes.

Fórmula: C₈H₁₄O

InChI: InChI=1S/C8H14O/c1-3-5-6-7-8(9)4-2/h4H,2-3,5-7H2,1H3

Clave InChI: InChIKey=KLTVSWGXIAYTHO-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(CCCCC)(C=C)=O

Sinónimos:

• Amyl vinyl ketone
• Oct-1-En-3-One
• Pentyl vinyl ketone
• Vinyl amyl ketone
• n-Amyl vinyl ketone
• n-Amyl vinyl ketone~n-Pentyl vinyl ketone
• 1-Octen-3-one

1-Octen-3-one (stabilized with BHT)

CAS: 4312-99-6

Fórmula: C₈H₁₄O

Pureza: >95.0%(GC)

Forma y color: Colorless to Yellow clear liquid

Peso molecular: 126.20

Ref: 3B-O0382

1-Octen-3-one, 97%, stab. with 0.1% BHA

CAS: 4312-99-6

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Fórmula: C₈H₁₄O

Pureza: 0.1%

Forma y color: Clear colorless to pale yellow, Liquid

Peso molecular: 126.20

Ref: 02-L07189

1-OCTEN-3-ONE

CAS: 4312-99-6

Fórmula: C₈H₁₄O

Pureza: 98%

Forma y color: Liquid

Peso molecular: 126.1962

Ref: IN-DA00328G

1-Octen-3-One

CAS: 4312-99-6

1-Octen-3-One

Pureza: 98%

Peso molecular: 126.20g/mol

Ref: 54-OR1009565

Oct-1-en-3-one

CAS: 4312-99-6

Fórmula: C₈H₁₄O

Pureza: 98%(stabilized with BHT)

Forma y color: Liquid

Peso molecular: 126.199

Ref: 10-F464574

Oct-1-en-3-one-4,4,5,5,6,6,7,7,8,8,8-D11

Producto controlado

CAS: 4312-99-6

Fórmula: C₈H₃D₁₁O

Forma y color: Neat

Peso molecular: 137.264

Ref: TR-O239255

1-Octen-3-one

Producto controlado

CAS: 4312-99-6

Applications 1-Octen-3-one is a volatile unsaturated ketone that has a strong mushroom-like odour. 1-Octen-3-one is also a flavour component of the Agaricus bisporus mushroom and is used in a variety of food products.
References Culleré, L., et al.: Anal. Chim. Acta, 563, 51 (2006); Fickert, B. & Schieberle, P.: Food/Nahrung, 42, 371 (1998); Husson, F., et al.: Proc. Biochem., 37, 177 (2001)

Fórmula: C₈H₁₄O

Forma y color: Colourless

Peso molecular: 126.2

Ref: TR-O239250