Glentham

Hexitol, identified by the CAS number 45007-61-2, is a sugar alcohol, specifically a hexitol, which is a type of polyol derived from hexose sugars. It is characterized by its structure, which contains multiple hydroxyl (-OH) groups, making it soluble in water and contributing to its sweet taste. Hexitols are typically used as sugar substitutes in food products due to their lower caloric content compared to traditional sugars. They are also known for their humectant properties, helping to retain moisture in various formulations. In addition to their applications in the food industry, hexitols can be utilized in pharmaceuticals and personal care products. The chemical stability and low glycemic index of hexitols make them suitable for diabetic-friendly products. However, excessive consumption may lead to gastrointestinal discomfort, as they can be fermented by gut bacteria. Overall, hexitol represents a versatile compound with various applications across multiple industries, primarily due to its functional properties and health benefits.

Hexitol

Hexitol, identificado por el número CAS 45007-61-2, es un alcohol de azúcar, específicamente un Hexitol, que es un tipo de poliol derivado de azúcares hexosos. Se caracteriza por su estructura, que contiene múltiples grupos hidroxilo (-OH), lo que lo hace soluble en agua y contribuye a su sabor dulce. Los Hexitols se utilizan típicamente como sustitutos del azúcar en productos alimenticios debido a su menor contenido calórico en comparación con los azúcares tradicionales. También son conocidos por sus propiedades humectantes, ayudando a retener la humedad en diversas formulaciones. Además de sus aplicaciones en la industria alimentaria, los Hexitols pueden ser utilizados en productos farmacéuticos y de cuidado personal. La estabilidad química y el bajo índice glucémico de los Hexitols los hacen adecuados para productos amigables con los diabéticos. Sin embargo, el consumo excesivo puede llevar a molestias gastrointestinales, ya que pueden ser fermentados por las bacterias intestinales. En general, el Hexitol representa un compuesto versátil con diversas aplicaciones en múltiples industrias, principalmente debido a sus propiedades funcionales y beneficios para la salud.

45007-61-2: Hexitol, identificado por el número CAS 45007-61-2, es un alcohol de azúcar, específicamente un Hexitol, que es un tipo de poliol derivado de azúcares hexosos. Se caracteriza por su estructura, que contiene múltiples grupos hidroxilo (-OH), lo que lo hace soluble en agua y contribuye a su sabor dulce. Los Hexitols se utilizan típicamente como sustitutos del azúcar en productos alimenticios debido a su menor contenido calórico en comparación con los azúcares tradicionales. También son conocidos por sus propiedades humectantes, ayudando a retener la humedad en diversas formulaciones. Además de sus aplicaciones en la industria alimentaria, los Hexitols pueden ser utilizados en productos farmacéuticos y de cuidado personal. La estabilidad química y el bajo índice glucémico de los Hexitols los hacen adecuados para productos amigables con los diabéticos. Sin embargo, el consumo excesivo puede llevar a molestias gastrointestinales, ya que pueden ser fermentados por las bacterias intestinales. En general, el Hexitol representa un compuesto versátil con diversas aplicaciones en múltiples industrias, principalmente debido a sus propiedades funcionales y beneficios para la salud.

CAS 45007-61-2

Hexitol

2,4:3,5-Di-O-benzylidene-L-iditol

Ref: 7W-GC0758