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CAS 494-90-6

:

Menthofurano

Descripción:
Menthofurano, con el número CAS 494-90-6, es un compuesto orgánico que se encuentra de forma natural y se clasifica como un monoterpenoide. Se deriva principalmente de varias especies de menta, particularmente de aquellas del género Mentha. Menthofurano se caracteriza por sus propiedades aromáticas distintivas, que contribuyen a los perfiles de aroma y sabor de los aceites de menta. El compuesto tiene una fórmula molecular que refleja su estructura, que incluye un anillo de furanos fusionado a un marco similar al mentol. Menthofurano es típicamente un líquido incoloro a amarillo pálido con un olor dulce y mentolado. Es soluble en disolventes orgánicos, pero tiene una solubilidad limitada en agua. Este compuesto exhibe diversas actividades biológicas, incluyendo propiedades antimicrobianas y antioxidantes potenciales, lo que lo hace de interés tanto en aplicaciones alimentarias como farmacéuticas. Además, se estudia Menthofurano por su papel en formulaciones de sabor y fragancia, así como sus posibles efectos en la salud humana, particularmente en relación con sus vías metabólicas y perfil de seguridad.
Fórmula:C10H14O
InChI:InChI=1S/C10H14O/c1-7-3-4-9-8(2)6-11-10(9)5-7/h6-7H,3-5H2,1-2H3
Clave InChI:InChIKey=YGWKXXYGDYYFJU-UHFFFAOYSA-N
SMILES:CC=1C2=C(OC1)CC(C)CC2
Sinónimos:
  • 3,5-Dimethyl-4,5,6,7-Tetrahydro-1-Benzofuran
  • 3,6-Dimethyl-4,5,6,7-Tetrahydro-1-Benzofuran
  • 3,6-Dimethyl-4,5,6,7-tetrahydrobenzofuran
  • 3,9-Epoxy-p-mentha-3,8-diene
  • 4,5,6,7-Tetrahydro-3,6-dimethylcoumarone
  • Benzofuran, 4,5,6,7-tetrahydro-3,6-dimethyl-
  • FEMA No. 3235
  • Menthofuran
  • Menthofurane
  • Nsc 315249
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