CAS 50-99-7: Glucosa
Descripción:Glucosa, con el número CAS 50-99-7, es un azúcar simple y un carbohidrato crucial en biología. Es un monosacárido, específicamente un aldohexosa, lo que significa que contiene seis átomos de carbono y un grupo aldehído. Glucosa es un sólido cristalino incoloro, inodoro y de sabor dulce que es altamente soluble en agua. Su fórmula molecular es C6H12O6, y existe en forma lineal y en forma cíclica, siendo esta última más prevalente en solución. Glucosa juega un papel vital en la respiración celular, sirviendo como una fuente de energía primaria para las células en muchos organismos. También está involucrado en varias vías metabólicas, incluyendo la glucólisis y la vía de fosfato de pentosa. Además de su importancia biológica, Glucosa se utiliza comúnmente en la industria alimentaria como edulcorante y en entornos médicos para soluciones de alimentación intravenosa. Su estabilidad y reactividad le permiten participar en numerosas reacciones químicas, incluyendo la fermentación y las reacciones de Maillard, que son importantes en la química de los alimentos.
Fórmula:C6H12O6
InChI:InChI=1S/C6H12O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h1,3-6,8-12H,2H2/t3-,4+,5+,6+/m0/s1
Clave InChI:InChIKey=GZCGUPFRVQAUEE-SLPGGIOYSA-N
SMILES:O=CC(O)C(O)C(O)C(O)CO
- Sinónimos:
- (.+-.)-Glucose
- <span class="text-smallcaps">D</span>(+)-Glucose
- Anhydrous dextrose
- Brake (pH-encapsulated glucose)
- C*Dry GL 01934
- CPC hydrate
- Cartose
- Cerelose
- Cerelose 2001
- Chemical diabetes
- Ver más sinónimos
- Clearsweet 95
- Clintose L
- Corn sugar
- D 50W
- D(+)-Glucose
- D-Glucose Anhydrous Granular
- DL-Glucose
- Dextropur
- Dextrose
- Dextrose anhydrous
- Dextrosol
- FeedBead
- Glucodin
- Glucolin
- Glucopyranose
- Glucosa
- Glucose Powder
- Glucose anhydrous
- Glucose intolerance
- Glucose, Anhydrous Dextrose
- Glucose, D-
- Glucose, D-, Anhydrous
- Glucosoft
- Glucosteril
- Goldsugar
- Grape sugar
- Hi-Fructo M
- Hi-Mesh
- Impaired glucose tolerance
- Latent diabetes
- Malabsorption of glucose
- Maxim Energy Gel
- Meritose
- Meritose 200
- NSC 287045
- Roclys C 30725
- Roferose ST
- Staleydex 111
- Staleydex 130
- Staleydex 333
- Staleydex 95M
- Sugar, grape
- Tabfine 097(HS)
- Tackidex 30L75
- Tda-C
- Tda-Cj
- Tda-S
- Toleran G
- Vadex
- β-D-Glucose anhydrous
