CAS 51063-97-9

(±)-1,2-Distearina

Descripción:

(±)-1,2-Distearina, con el número CAS 51063-97-9, es un diacilglicerol que se compone principalmente de dos moléculas de ácido esteárico esterificadas a un esqueleto de glicerol. Este compuesto es un tipo de triglicérido, específicamente un distearato, y se caracteriza por su alto punto de fusión debido a la larga cadena de carbono de los moieties de ácido esteárico. Típicamente es un sólido a temperatura ambiente e insoluble en agua, pero soluble en disolventes orgánicos como el etanol y el cloroformo. (±)-1,2-Distearina se utiliza a menudo en formulaciones alimentarias y cosméticas como emulsionante, agente espesante o estabilizador. Sus propiedades lo hacen valioso en diversas aplicaciones, incluyendo productos farmacéuticos y bioquímica, donde puede servir como un compuesto modelo para estudiar el comportamiento de los lípidos. Además, puede sufrir hidrólisis para liberar ácido esteárico y glicerol, que son importantes en varios procesos metabólicos. Los datos de seguridad indican que se considera generalmente seguro para su uso en productos alimentarios y cosméticos, aunque se deben observar las precauciones estándar de manejo.

Fórmula: C₃₉H₇₆O₅

InChI: InChI=1S/C39H76O5/c1-3-5-7-9-11-13-15-17-19-21-23-25-27-29-31-33-38(41)43-36-37(35-40)44-39(42)34-32-30-28-26-24-22-20-18-16-14-12-10-8-6-4-2/h37,40H,3-36H2,1-2H3

Clave InChI: InChIKey=UHUSDOQQWJGJQS-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(OC(CCCCCCCCCCCCCCCCC)=O)(COC(CCCCCCCCCCCCCCCCC)=O)CO

Sinónimos:

• (RS)-1,2-Distearin
• (±)-1,2-Distearin
• (±)-1,2-Distearoylglycerol
• 1,2-Di-O-stearoylglycerin
• 1,2-Dioctadecanoyl-rac-glycerol
• 1,2-Distearoyl-rac-glycerol
• Glycerol 1,2-distearate
• Glyceryl 1,2-distearate
• NSC 75181
• Octadecanoic acid, 1,1′-[1-(hydroxymethyl)-1,2-ethanediyl] ester
• Octadecanoic acid, 1-(hydroxymethyl)-1,2-ethanediyl ester

1,2-Distearoyl-rac-glycerol

CAS: 51063-97-9

Fórmula: C₃₉H₇₆O₅

Pureza: 98%

Forma y color: Solid

Peso molecular: 625.0177

Ref: IN-DA003DEY

1,2-Distearoyl-rac-glycerol

CAS: 51063-97-9

1,2-Distearoyl-rac-glycerol

Fórmula: C₃₉H₇₆O₅

Pureza: >95% (q-nmr) (Typical Value in Batch COA)

Forma y color: white to off-white powder

Peso molecular: 625.02g/mol

Ref: 54-BIB6046

1,2-Distearin

CAS: 51063-97-9

Fórmula: C39H76O5

Pureza: >99%

Forma y color: Solid

Peso molecular: 625.02

Ref: 48-32-1802

1,2-Distearoyl-rac-glycerol

CAS: 51063-97-9

1,2-Distearoyl-rac-glycerol is a fine chemical that is a versatile building block for the synthesis of complex compounds. It has been used as an intermediate in research and can be used as a reaction component in the synthesis of speciality chemicals. 1,2-Distearoyl-rac-glycerol is also a useful building block for the synthesis of new compounds. It is soluble in organic solvents and can be stored at room temperature without degradation. This product has CAS No. 51063-97-9, which means it is a high quality reagent with many uses.

Fórmula: C₃₉H₇₆O₅

Pureza: Min. 95 Area-%

Peso molecular: 625.02 g/mol

Ref: 3D-D-7500

1,2-Distearoyl-rac-glycerol

CAS: 51063-97-9

1,2-Distearoyl-rac-glycerol (DG) is a diacylglycerol that is found in the cell membrane. It is used as a model system for studying the phase transition temperature of fatty acids. DG has been shown to be an activator of protein kinase C and has growth factor activity. The chemical structure of DG consists of three hydroxyl groups and two fatty acid chains, which are linked by ester bonds. Growth factors that are known to activate DG include phorbol and glycerides.

Fórmula: C₃₉H₇₆O₅

Forma y color: Powder

Peso molecular: 625.02 g/mol

Ref: 3D-FD49411

Glyceryl 1,2-Distearate

Producto controlado

CAS: 51063-97-9

Fórmula: C₃₉H₇₆O₅

Forma y color: Neat

Peso molecular: 625.018

Ref: TR-G601480

1,2-Distearoyl-rac-glycerol

CAS: 51063-97-9

Former CAS-number 1188-58-5.

Fórmula: C₃₉H₇₆O₅

Pureza: > 95%

Forma y color: White Powder

Peso molecular: 625.03

Ref: 01-4005604