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CAS 5127-64-0

:

Galocatequina galato

Descripción:
Galocatequina galato (GCG) es un compuesto polifenólico que pertenece a la familia de los flavonoides, específicamente a un tipo de catequina. Se encuentra principalmente en el té verde y es conocido por sus propiedades antioxidantes, que contribuyen a varios beneficios para la salud. GCG se caracteriza por su capacidad para eliminar radicales libres, reduciendo potencialmente el estrés oxidativo en los sistemas biológicos. El compuesto tiene una fórmula molecular que refleja su estructura compleja, que incluye múltiples grupos hidroxilo que mejoran su reactividad y solubilidad en agua. Galocatequina galato ha sido estudiado por sus posibles efectos antiinflamatorios, anticancerígenos y protectores cardiovasculares. Además, puede desempeñar un papel en la regulación metabólica y el manejo del peso. Debido a sus propiedades bioactivas, GCG se explora a menudo en suplementos dietéticos y alimentos funcionales. Sin embargo, su estabilidad puede verse afectada por factores como la luz, el calor y el pH, que son consideraciones importantes tanto en la investigación como en la aplicación. En general, GCG es un compuesto significativo en el ámbito de la bioquímica nutricional y la farmacología.
Fórmula:C22H18O11
InChI:InChI=1S/C22H18O11/c23-10-5-12(24)11-7-18(33-22(31)9-3-15(27)20(30)16(28)4-9)21(32-17(11)6-10)8-1-13(25)19(29)14(26)2-8/h1-6,18,21,23-30H,7H2/t18-,21+/m0/s1
Clave InChI:InChIKey=WMBWREPUVVBILR-GHTZIAJQSA-N
SMILES:O(C(=O)C1=CC(O)=C(O)C(O)=C1)[C@@H]2[C@H](OC=3C(C2)=C(O)C=C(O)C3)C4=CC(O)=C(O)C(O)=C4
Sinónimos:
  • Gallocatechol gallate
  • Benzoic acid, 3,4,5-trihydroxy-, 3,4-dihydro-5,7-dihydroxy-2-(3,4,5-trihydroxyphenyl)-2H-1-benzopyran-3-yl ester, (2R-trans)-
  • Gallic acid, ester with gallocatechol
  • Gallocatechol, 3-gallate
  • Benzoic acid, 3,4,5-trihydroxy-, (2R,3S)-3,4-dihydro-5,7-dihydroxy-2-(3,4,5-trihydroxyphenyl)-2H-1-benzopyran-3-yl ester
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