CAS 54261-98-2

a-D-Glucopiranósido, b-D-fructofuranosil O-a-D-galactopiranosil-(1®6)-O-a-D-galactopiranosil-(1®6)-, hidrato (9CI)

Descripción:

La sustancia química conocida como "α-D-Glucopiranósido, β-D-fructofuranosilo O-α-D-galactopiranosilo-(1→6)-O-α-D-galactopiranosilo-(1→6)-, hidratado" con número CAS 54261-98-2 es un carbohidrato complejo, específicamente un glucósido. Está compuesto por múltiples unidades de azúcar, incluyendo glucosa, fructosa y galactosa, unidas a través de enlaces glucosídicos. Este compuesto se encuentra típicamente en diversas fuentes naturales y puede desempeñar un papel en procesos biológicos, como el almacenamiento de energía y la señalización celular. Su estructura sugiere que tiene múltiples grupos hidroxilo, que contribuyen a su solubilidad en agua y su potencial como edulcorante o aditivo alimentario. La presencia de múltiples moieties de azúcar también indica que puede exhibir propiedades prebióticas, promoviendo el crecimiento de bacterias intestinales beneficiosas. Además, como hidratado, contiene moléculas de agua en su estructura cristalina, lo que puede influir en su estabilidad y solubilidad. En general, este compuesto es de interés tanto en la química de alimentos como en la bioquímica debido a sus propiedades funcionales y posibles beneficios para la salud.

Fórmula: C₂₄H₄₂O₂₁・xH₂O

InChI: InChI=1S/C24H42O21/c25-1-6-10(28)14(32)17(35)21(41-6)39-3-8-11(29)15(33)18(36)22(42-8)40-4-9-12(30)16(34)19(37)23(43-9)45-24(5-27)20(38)13(31)7(2-26)44-24/h6-23,25-38H,1-5H2

Clave InChI: UQZIYBXSHAGNOE-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(C1C(C(C(C(O1)OCC2C(C(C(C(O2)OCC3C(C(C(C(O3)OC4(C(C(C(O4)CO)O)O)CO)O)O)O)O)O)O)O)O)O)O

Sinónimos:

• Stachyose

Stachyose Hydrate

CAS: 54261-98-2

Fórmula: C₂₄H₄₂O₂₁·xH₂O

Pureza: >98.0%(HPLC)

Forma y color: White powder to crystal

Peso molecular: 666.58

Ref: 3B-S0397

Stachyose hydrate(1:x)

CAS: 54261-98-2

Stachyose hydrate(1:x)

Fórmula: C₂₄H₄₄O₂₂

Pureza: 90%

Peso molecular: 684.59

Ref: 54-OR1066702

Stachyose hydrate, 98%

CAS: 54261-98-2

Fórmula: C₂₄H₄₂O₂₁·xH₂O

Pureza: (HPLC) ≥ 98.0% (dry basis)

Forma y color: White to off-white powder

Peso molecular: 666.58

Ref: 7W-GC3033

Stachyose hydrate

CAS: 54261-98-2

Fórmula: C₂₄H₄₂O₂₁·xH₂O

Pureza: (HPLC) ≥ 90.0%

Forma y color: White powder

Peso molecular: 666.58 (anhydrous)

Ref: 7W-GC8978

Stachyose hydrate(1:x)

CAS: 54261-98-2

Fórmula: C₂₄H₅₀O₂₅

Pureza: 98%

Forma y color: Solid

Peso molecular: 738.6388

Ref: IN-DA00DC1X

Stachyose Hydrate

Producto controlado

CAS: 54261-98-2

Stability Hygroscopic
Applications Stachyose Hydrate is a low molecular weight carbohydrate that was separated through an EM Gel OR-PVA column.
References Belue, G.P., McGinnis, G.D.: J. Chormatogr., 97, 25 (1974)

Fórmula: C₂₄H₄₂O₂₁·H₂O

Forma y color: Neat

Peso molecular: 684.59

Ref: TR-S684480

Stachyose hydrate

CAS: 54261-98-2

Stachyose hydrate(1:x)

Fórmula: C₂₄H₄₄O₂₂

Pureza: 90%

Peso molecular: 684.59

Ref: IN-DG151876

Stachyose hydrate

CAS: 54261-98-2

Stachyose hydrate highly promotes proliferation of lactic acid bacteria (LAB) by inducing LAB to produce more α-galactosidase to hydrolyze stachyose.

Fórmula: C₂₄H₄₄O₂₂

Pureza: 98% - 99.35%

Forma y color: Solid

Peso molecular: 684.593

Ref: TM-T5809

Stachyose hydrate - 80%

CAS: 54261-98-2

Non-reducing storage and transport sugar in woody plants; used as a sweetener

Fórmula: C₂₄H₄₂O₂₁•(H₂O)x

Pureza: Min. 80 Area-%

Forma y color: Powder

Peso molecular: 684.59 g/mol

Ref: 3D-OS01892

Stachyose hydrate - 98%

CAS: 54261-98-2

Non-reducing storage and transport sugar in woody plants; used as a sweetener

Fórmula: C₂₄H₄₂O₂₁·xH₂O

Pureza: Min. 98 Area-%

Forma y color: White Off-White Powder

Peso molecular: 666.58 g/mol

Ref: 3D-OS31795