CAS 551-68-8: D-Psicós

Descripción: D-Psicós, también conocido como D-alulosa, es un azúcar raro y un monosacárido con el número CAS 551-68-8. Se clasifica como un cetohexosa, estructuralmente similar a la fructosa, y se encuentra en pequeñas cantidades en ciertas frutas y alimentos. D-Psicós es notable por su bajo contenido calórico, proporcionando aproximadamente de 0.2 a 0.4 calorías por gramo, lo que lo convierte en un edulcorante alternativo atractivo para aquellos que buscan reducir la ingesta calórica. Tiene un nivel de dulzura comparable al de la sacarosa, pero con un índice glucémico significativamente más bajo, lo que significa que tiene un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre. D-Psicós también es reconocido por sus posibles beneficios para la salud, incluida la capacidad de promover el metabolismo de las grasas y mejorar la sensibilidad a la insulina. En términos de solubilidad, es altamente soluble en agua, lo que facilita su incorporación en diversas formulaciones de alimentos y bebidas. En general, D-Psicós está ganando atención en la industria alimentaria como un edulcorante funcional con aplicaciones potenciales en productos conscientes de la salud.

Fórmula: C₆H₁₂O₆

InChI: InChI=1S/C6H12O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h3,5-9,11-12H,1-2H2/t3-,5-,6+/m1/s1

Clave InChI: InChIKey=BJHIKXHVCXFQLS-PUFIMZNGSA-N

SMILES: O=C(CO)C(O)C(O)C(O)CO

Sinónimos:

• 208-999-7
• <span class="text-smallcaps">D</span>-Allulose
• <span class="text-smallcaps">D</span>-Psicose
• <span class="text-smallcaps">D</span>-ribo-2-Hexulose
• D-Ribohexulose
• D-ribo-2-Ketohexose
• DL-Psicose
• Pseudofructose
• Psicose, <span class="text-smallcaps">D</span>-
• D-Allulose
• D-ribo-2-Hexulose
• D-Psicose
• Psicose, D-

Allulose

CAS: 551-68-8

Sugars, chemically pure, other than sucrose, lactose, maltose, glucose and fructose; sugar ethers and sugar …

• Fórmula: C₆H₁₂O₆
• Forma y color: White Powder Crystals
• Peso molecular: 180.06339

(3R,4R,5R)-1,3,4,5,6-Pentahydroxyhexan-2-one

CAS: 551-68-8

• Fórmula: C₆H₁₂O₆
• Pureza: 98%
• Forma y color: Solid
• Peso molecular: 180.1559

D-Psicose

CAS: 551-68-8

• Peso molecular: 180.16g/mol

D-Allulose (D-Psicose)

CAS: 551-68-8

• Fórmula: C₆H₁₂O₆
• Forma y color: White To Off-White Solid
• Peso molecular: 180.16

D-Psicose

CAS: 551-68-8

• Fórmula: C₆H₁₂O₆
• Pureza: ≥ 98.0%
• Forma y color: White to off-white powder
• Peso molecular: 180.16

D-Allulose

CAS: 551-68-8

• Fórmula: C₆H₁₂O₆
• Forma y color: Neat
• Peso molecular: 180.16

D-Psicose, 98%

CAS: 551-68-8

This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Acros Organics product portfolio. …

• Fórmula: C₆H₁₂O₆
• Pureza: 98%
• Forma y color: White, Powder
• Peso molecular: 180.16

D-Psicose

CAS: 551-68-8

• Fórmula: C₆H₁₂O₆
• Pureza: >99.0%(HPLC)
• Forma y color: White to Almost white powder to crystal
• Peso molecular: 180.16

D-Psicose

CAS: 551-68-8

Applications D-Psicose is a C3 epimer of L-Fructose, which maintains the ability to reduce fat …

• Fórmula: C₆H₁₂O₆
• Forma y color: Off-White
• Peso molecular: 180.16

D-Psicose

CAS: 551-68-8

D-Psicose is a rare ketohexose carbohydrate that is water-soluble and has a sweet taste. It …

• Fórmula: C₆H₁₂O₆
• Pureza: Min. 98 Area-%
• Forma y color: White Powder
• Peso molecular: 180.16 g/mol