CAS 551-68-8
:D-Psicós
Descripción:
D-Psicós, también conocido como D-alulosa, es un azúcar raro y un monosacárido con el número CAS 551-68-8. Se clasifica como un cetohexosa, estructuralmente similar a la fructosa, y se encuentra en pequeñas cantidades en ciertas frutas y alimentos. D-Psicós es notable por su bajo contenido calórico, proporcionando aproximadamente de 0.2 a 0.4 calorías por gramo, lo que lo convierte en un edulcorante alternativo atractivo para aquellos que buscan reducir la ingesta calórica. Tiene un nivel de dulzura comparable al de la sacarosa, pero con un índice glucémico significativamente más bajo, lo que significa que tiene un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre. D-Psicós también es reconocido por sus posibles beneficios para la salud, incluida la capacidad de promover el metabolismo de las grasas y mejorar la sensibilidad a la insulina. En términos de solubilidad, es altamente soluble en agua, lo que facilita su incorporación en diversas formulaciones de alimentos y bebidas. En general, D-Psicós está ganando atención en la industria alimentaria como un edulcorante funcional con aplicaciones potenciales en productos conscientes de la salud.
Fórmula:C6H12O6
InChI:InChI=1S/C6H12O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h3,5-9,11-12H,1-2H2/t3-,5-,6+/m1/s1
Clave InChI:InChIKey=BJHIKXHVCXFQLS-PUFIMZNGSA-N
SMILES:[C@H]([C@H](C(CO)=O)O)([C@@H](CO)O)O
Sinónimos:- 208-999-7
- <span class="text-smallcaps">D</span>-Allulose
- <span class="text-smallcaps">D</span>-Psicose
- <span class="text-smallcaps">D</span>-ribo-2-Hexulose
- D-Ribohexulose
- D-ribo-2-Ketohexose
- DL-Psicose
- Pseudofructose
- Psicose, <span class="text-smallcaps">D</span>-
- D-Allulose
- D-ribo-2-Hexulose
- D-Psicose
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D-Psicose
CAS:Fórmula:C6H12O6Pureza:>99.0%(HPLC)Forma y color:White to Almost white powder to crystalPeso molecular:180.16Allulose
CAS:Sugars, chemically pure, other than sucrose, lactose, maltose, glucose and fructose; sugar ethers and sugar esters, and their salts, nesoiFórmula:C6H12O6Forma y color:White Powder CrystalsPeso molecular:180.06339D-Psicose
CAS:D-Psicose (D-Allulose); rare sugar; inhibits p38-MAPK and NF-kappaB pathways; protects pancreatic beta-islets; used for hyperglycemia, diabetes, and NAFLD.Fórmula:C6H12O6Pureza:99.97%Forma y color:White SolidPeso molecular:180.16D-Psicose
CAS:Fórmula:C6H12O6Pureza:≥ 98.0%Forma y color:White to off-white powderPeso molecular:180.16D-Allulose (D-Psicose)
CAS:Fórmula:C6H12O6Forma y color:White To Off-White SolidPeso molecular:180.16D-Psicose
CAS:Producto controladoApplications D-Psicose is a C3 epimer of L-Fructose, which maintains the ability to reduce fat accumulation when added to a diet through inhibition of intestinal α-glucosidase.
References Matsuo, T. et al.: J. Clin. Biochem. Nutri., 45, 202 (2009); Matsuo, T. et al.: J. Clin. Biochem. Nutri., 30, 55 (2001);Fórmula:C6H12O6Forma y color:NeatPeso molecular:180.16D-Psicose
CAS:(3R,4R,5R)-1,3,4,5,6-Pentahydroxyhexan-2-oneFórmula:C6H12O6Pureza:98%Peso molecular:180.16D-Psicose
CAS:D-Psicose is a rare ketohexose carbohydrate that is water-soluble and has a sweet taste. It is also known as D-allulose or d-psicose, and is the C3 epimer of L-fructose. D-Psicose can be used as a sweetener in various food and beverage products, providing a low-calorie alternative to traditional sugar. This natural sweetener is derived from corn and has been found to have minimal impact on blood sugar levels, making it suitable for individuals with diabetes or those following a low-carbohydrate diet. Additionally, D-Psicose has been studied for its potential health benefits, including its ability to reduce the risk of hyperuricemia and improve insulin sensitivity. It is also a intestinal beta-glucosidase inhibitor.Fórmula:C6H12O6Pureza:Min. 98 Area-%Forma y color:White PowderPeso molecular:180.16 g/mol
