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CAS 5550-12-9

:

Disodio 5'-guanilato

Descripción:
Disodio 5'-guanilato, comúnmente conocido como guanilato disódico, es un derivado de nucleótido que sirve como potenciador del sabor y se utiliza a menudo en productos alimenticios. Es la sal disódica del ácido guanílico, que es un nucleótido que desempeña un papel crucial en la señalización celular y la transferencia de energía. Este compuesto se caracteriza por su apariencia cristalina blanca y es soluble en agua, lo que lo hace adecuado para diversas aplicaciones en la industria alimentaria. El guanilato disódico se utiliza a menudo junto con el glutamato monosódico (MSG) para realzar el sabor umami, proporcionando un perfil de sabor sabroso. Se reconoce generalmente como seguro (GRAS) cuando se utiliza en cantidades apropiadas. En términos de su estructura química, contiene una base de guanina unida a un azúcar ribosa y grupos fosfato, que contribuyen a su actividad biológica. Además, es importante señalar que el guanilato disódico puede ser sensible al calor y puede degradarse en condiciones extremas, afectando su eficacia como potenciador del sabor.
Fórmula:C10H12N5Na2O8P
InChI:InChI=1/C10H14N5O8P.2Na/c11-10-13-7-4(8(18)14-10)12-2-15(7)9-6(17)5(16)3(23-9)1-22-24(19,20)21;;/h2-3,5-6,9,16-17H,1H2,(H2,19,20,21)(H3,11,13,14,18);;/q;2*+1/p-2
Clave InChI:InChIKey=OSXDSXFEZDLGSO-LGVAUZIVSA-N
SMILES:O=C1C2=C(N(C=N2)[C@@H]3O[C@H](COP(=O)(O)O)[C@@H](O)[C@H]3O)NC(N)=N1.[Na]
Sinónimos:
  • 2-amino-9-(5-O-phosphonopentofuranosyl)-3,9-dihydro-6H-purin-6-one
  • 5'-Guanylic acid hydrate
  • 5'-Guanylic acid, disodium salt
  • 5'-O-phosphonatoguanosine
  • 5′-GMP disodium salt
  • 5′-Guanylic acid, sodium salt (1:2)
  • Disodium 5′-GMP
  • Disodium GMP
  • Disodium guanosine 5′-monophosphate
  • Disodium guanosine 5′-phosphate
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Se han encontrado 11 productos.
  • Guanosine 5'-Monophosphate Disodium Salt

    CAS:
    Fórmula:C10H12N5Na2O8P
    Pureza:>98.0%(T)(HPLC)
    Forma y color:White to Almost white powder to crystal
    Peso molecular:407.19

    Ref: 3B-G0601

    25g
    64,00€
    100g
    153,00€
  • Disodium Guanylate

    CAS:
    Nucleic acids and their salts, whether or not chemically defined; other heterocyclic compounds, nesoi
    Fórmula:C10H12N5Na2O8P
    Forma y color:White Beige Crystalline Powder
    Peso molecular:407.02189
  • 5'-Guanylic acid disodium salt

    CAS:
    Fórmula:C10H12N5Na2O8P
    Pureza:98%
    Forma y color:Solid
    Peso molecular:407.1843

    Ref: IN-DA003QTQ

    5g
    23,00€
    25g
    31,00€
    100g
    49,00€
    500g
    136,00€
    1000g
    194,00€
  • Guanosine 5''-monophosphate disodium salt hydrate

    CAS:
    Fórmula:C10H12N5Na2O8P7·xH2O
    Pureza:≥ 98.0% (anhydrous basis)
    Forma y color:White to off-white powder
    Peso molecular:407.18 (anhydrous)

    Ref: 7W-GE5826

    250mg
    20,00€
    1g
    29,00€
    5g
    55,00€
    25g
    155,00€
  • Guanosine 5'-Monophosphate Disodium Salt Hydrate

    CAS:
    Guanosine 5'-Monophosphate Disodium Salt Hydrate
    Fórmula:C10H12N5Na2O8P·xH2O
    Pureza:>98%
    Peso molecular:407.18

    Ref: 54-OR1013447

    25g
    30,00€
    100g
    51,00€
    500g
    180,00€
    2500g
    654,00€
    10kg
    2.314,00€
  • 5'-Guanylic acid disodium salt

    CAS:
    5'-Guanylic acid disodium salt
    Fórmula:C10H14N5Na2O9P
    Pureza:≥98%
    Peso molecular:425.2

    Ref: 54-BUP17515

    500mg
    50,00€
    1g
    54,00€
    5g
    120,00€
  • 5'-Guanylic acid disodium salt

    CAS:
    5'-Guanylic acid disodium salt (GMP-5) belongs to the class of organic compounds known as purine ribonucleoside monophosphates.
    Fórmula:C10H14N5Na2O9P
    Pureza:99.87% - 99.94%
    Forma y color:Solid
    Peso molecular:425.20

    Ref: TM-T4901

    500mg
    34,00€
    1g
    40,00€
  • 5'-Guanylic acid disodium salt

    CAS:
    Sodium ((2R,3S,4R,5R)-5-(2-amino-6-oxo-1H-purin-9(6H)-yl)-3,4-dihydroxytetrahydrofuran-2-yl)methyl phosphate
    Fórmula:C10H12N5Na2O8P
    Pureza:98% +(Loss on drying≤12%)
    Peso molecular:407.18

    Ref: IN-DG105704

    25g
    40,00€
    100g
    80,00€
    500g
    249,00€
    1kg
    391,00€
  • Guanosine 5'-monophosphate disodium salt

    CAS:
    Guanosine 5'-monophosphate disodium salt (GMPDS) is an antiviral agent that inhibits the synthesis of viral nucleic acids by competitive inhibition of the enzyme ribonucleotide reductase. GMPDS has been shown to inhibit the replication of a number of RNA viruses, including influenza A and B, herpes simplex virus type 1, and human immunodeficiency virus type 1. This drug also has been shown to decrease cyclic adenosine monophosphate (cAMP) levels in cells by inhibiting phosphodiesterase activity. GMPDS is used for treatment of infectious diseases such as influenza A, herpes, and HIV-1.
    Fórmula:C10H12N5Na2O8P
    Pureza:Min. 98 Area-%
    Forma y color:White Off-White Powder
    Peso molecular:407.18 g/mol

    Ref: 3D-NG02982

    500g
    430,00€
    1kg
    728,00€
    2kg
    1.124,00€
    5kg
    2.520,00€
    10kg
    4.176,00€
  • Guanosine-5-Monophosphate Disodium Salt (5-GMP-Na2) extrapure, 98%

    CAS:
    Fórmula:C10H12N5O8PNa2
    Pureza:min. 98%
    Forma y color:White to off-white, Powder
    Peso molecular:407.19

    Ref: SR-95494

    25g
    47,00€
    100g
    97,00€
  • Guanosine 5′-monophosphate disodium salt

    CAS:
    Fórmula:C10H12N5Na2O8P
    Pureza:98%
    Forma y color:Solid, Beige powder
    Peso molecular:407.186

    Ref: 10-F050770

    25g
    23,00€
    100g
    57,00€
    500g
    178,00€
    1kg
    294,00€