CAS 57-48-7

Fructosa

Descripción:

Fructosa, con el número CAS 57-48-7, es un azúcar simple, o monosacárido, que se encuentra de forma natural en muchas frutas, miel y verduras de raíz. Tiene la fórmula molecular C6H12O6 y es conocido por su sabor dulce, que a menudo es más dulce que la glucosa y la sacarosa. Fructosa es un componente clave de la sacarosa, que es un disacárido compuesto de glucosa y Fructosa. En su forma pura, Fructosa es un polvo blanco y cristalino que es altamente soluble en agua. Se clasifica como un hexosa debido a sus seis átomos de carbono y puede existir en formas lineales y cíclicas, siendo la forma cíclica más prevalente en solución. Fructosa se metaboliza de manera diferente a la glucosa, principalmente en el hígado, y puede convertirse en glucosa o almacenarse como grasa. Aunque es un azúcar natural, el consumo excesivo de Fructosa, particularmente de fuentes procesadas como el jarabe de maíz alto en Fructosa, se ha relacionado con varios problemas de salud, incluyendo la obesidad y trastornos metabólicos.

Fórmula: C₆H₁₂O₆

InChI: InChI=1/C6H12O6/c7-1-3-4(9)5(10)6(11,2-8)12-3/h3-5,7-11H,1-2H2/t3-,4-,5+,6?/m1/s1

Clave InChI: InChIKey=BJHIKXHVCXFQLS-UYFOZJQFSA-N

SMILES: [C@H]([C@@H](C(CO)=O)O)([C@@H](CO)O)O

Sinónimos:

• <span class="text-smallcaps">D</span>-(-)-Fructose
• <span class="text-smallcaps">D</span>-(-)-Levulose
• <span class="text-smallcaps">D</span>-arabino-2-Hexulose
• Advantose FS 95
• Arabino-hexulose
• D-(-)-Fructose for analysis
• D-Levulose
• D-arabino-2-Hexulose
• D-fructofuranose
• Fructopyranose
• Fructosa, Pura
• Fructose
• Fructose, <span class="text-smallcaps">D</span>-
• Fructose, D-
• Fructose, Pure
• Fruit sugar
• Fujifructo L 95
• Furucton
• HPC
• Hfd 95
• Hi-Fructo 970
• Hi-Fructo F
• Hi-Fructo M 75
• Krystar
• Krystar 300
• Levulose
• Nevulose
• Nf 55
• Sugar, fruit
• b-D-Fructose (1.04007)
• beta-D-fructopyranose
• D-Fructose
• β-D-Fructopyranose
• D(-)-FRUCTOSE, FOR BIOTECHNOLOGICAL PURP OSES
• D-FRUCTOSE, 99+%
• LAEVULOSE
• LAEVOSAN
• D-(-)-FRUCTOSE PLANT CELL CULTURE*TESTED
• d-fructos
• LAEVULOSUM FRUCTOSUM
• Levulosefruitsugar

D-(-)-Fructose

CAS: 57-48-7

Fórmula: C₆H₁₂O₆

Pureza: >99.0%(HPLC)

Forma y color: White powder to crystal

Peso molecular: 180.16

Ref: 3B-F0060

D(-)-Fructose

CAS: 57-48-7

Fórmula: C₆H₁₂O₆

Pureza: 98.0%

Forma y color: Solid

Peso molecular: 180.156

Ref: 10-F225394

D-Fructose, 99%

CAS: 57-48-7

Fructose is used commercially in foods and beverages. It increases starch viscosity more rapidly and achieves a higher final viscosity than sucrose. It has all the fiber squeezed out of it and so the fructose is easily absorbed into the bloodstream. High-fructose-corn syrup is used in frozen product

Fórmula: C₆H₁₂O₆

Pureza: 99%

Forma y color: White, Crystals or crystalline powder

Peso molecular: 180.16

Ref: 02-A17718

D-(-)-Fructose

CAS: 57-48-7

D-(-)-Fructose analytical standard

Fórmula: C₆H₁₂O₆

Pureza: (HPLC) ≥95%

Forma y color: Powder

Peso molecular: 180.17

Ref: 11-4104A

FRUCTOSE CRS

CAS: 57-48-7

FRUCTOSE CRS

Fórmula: C₆H₁₂O₆

Peso molecular: 180.1559

Ref: 41-F0550000

TOPIRAMATE IMPURITY E CRS

CAS: 57-48-7

TOPIRAMATE IMPURITY E CRS

Ref: 41-Y0002132

Fructose

CAS: 57-48-7

Chemically pure fructose in solid form

Fórmula: C₆H₁₂O₆

Forma y color: White Colorless Crystalline Powder

Peso molecular: 180.06339

Ref: 45-1286504

D-(-)-Fructose

CAS: 57-48-7

Fórmula: C₆H₁₂O₆

Pureza: 98%

Forma y color: Solid

Peso molecular: 180.1559

Ref: IN-DA003P7I

D-Fructose

CAS: 57-48-7

D-Fructose

Pureza: ≥98%

Peso molecular: 180.16g/mol

Ref: 54-BUP19485

D-Fructose

CAS: 57-48-7

D-Fructose

Pureza: 99%

Forma y color: Solid

Peso molecular: 180.16g/mol

Ref: 54-BIFS0120

D-(-)-Fructose

CAS: 57-48-7

Fórmula: C₆H₁₂O₆

Pureza: 92.0 - 102.0 % (dried basis)

Forma y color: White, hygroscopic, crystalline powder

Peso molecular: 180.16

Ref: 7W-GC9966

D-Fructose

CAS: 57-48-7

Fórmula: C₆H₁₂O₆

Peso molecular: 180.16

Ref: 4Z-F-161001

D-Fructose

CAS: 57-48-7

Fórmula: C₆H₁₂O₆

Forma y color: Neat

Peso molecular: 180.16

Ref: 04-C13947500

Fructose

Producto controlado

CAS: 57-48-7

Fórmula: C₆H₁₂O₆

Forma y color: Neat

Peso molecular: 180.16

Ref: 86-MM1562.00

Fructose

CAS: 57-48-7

Forma y color: Neat

Ref: 61-FOR1562.00

D-Fructose

CAS: 57-48-7

D-Fructose (D-arabino-hexulose) , also known as D-(-)-Fructose or D-(-)-Levulose, is classified as a member of the Monosaccharides.

Fórmula: C₆H₁₂O₆

Pureza: 99.94%

Forma y color: White Crystals Or Powder

Peso molecular: 180.16

Ref: TM-T4823

D-(-)-Fructose

CAS: 57-48-7

Fórmula: C₆H₁₂O₆

Peso molecular: 180.16

Ref: ST-EA-CP-CS0687

D-Fructose

CAS: 57-48-7

Applications D-Fructose occurs naturally in a large number of fruits, honey, and plants. High intake and consumption of fructose has been hypothesized to increase occurrence of diabetes and insulin resistance.
References Elliott S. et al.: Am. J. Clin. Nutr., 76, 911 (2002); Isganaitis E. et al.: Arterioscler. Thromb. Vasc. Biol., 25, 2451 (2006);

Fórmula: C₆H₁₂O₆

Forma y color: White To Off-White

Peso molecular: 180.16

Ref: TR-F792500

D-Fructose-d7

Producto controlado

CAS: 57-48-7

Applications Isotope labelled D-Fructose (F792500), a monosaccharide that naturally occurs in large number of fruits and plants.
References Shum, M., et al.: Am. J. Physiol., 304, 197 (2013); Zeng, S.S., et al.: J. Pharma. Biomed. Anal., 76, 87 (2013);

Fórmula: C₆D₇H₅O₆

Forma y color: Neat

Peso molecular: 187.199

Ref: TR-F792555

D-Fructose

CAS: 57-48-7

D-Fructose (Fru) is the most common reducing keto-hexose and is often known as levulose, arabino-hexulose, fruit sugar (Collins, 2006). In an aqueous solution, fructose exhibits mutarotation (approx., 70-75% β-pyranose, 20-23% β-furanose, 5% α-furanose, 2% α-pyranose, 0.7% open chain) (Angyal, 1984). Sucrose from sugar cane and sugar beet is made up of 50% fructose and is found in many fruits and vegetables; it is the predominant sugar in apples, grapes, oranges and watermelon, as well as comprising of up to half of the total sugars in honey. High fructose corn syrup (HFCS) containing around 50% fructose is an important food ingredient produced from glucose syrup by the action of the enzyme glucose isomerase (Hanover, 1993). However, dietary sugars including fructose, have long been implicated in the epidemic of obesity. Evidence to link the relation of foods and beverages containing fructose with overweight or obesity has recently been obtained (Zurbau, 2020).

Fórmula: C₆H₁₂O₆

Pureza: Min. 99 Area-%

Forma y color: White Powder

Peso molecular: 180.16 g/mol

Ref: 3D-MF00781