CAS 58594-45-9

(Z)-13-Octadecenal

Descripción:

(Z)-13-Octadecenal, también conocido como (Z)-octadec-13-enal, es un aldehído insaturado de cadena larga caracterizado por su cadena de 18 carbonos con un doble enlace ubicado en el 13º carbono en la configuración Z. Este compuesto es típicamente un líquido incoloro a amarillo pálido a temperatura ambiente y tiene un olor graso distintivo. Es soluble en disolventes orgánicos como etanol y éter, pero tiene una solubilidad limitada en agua debido a su naturaleza hidrofóbica. (Z)-13-Octadecenal es notable por su papel en varios procesos biológicos y se puede encontrar en ciertos aceites y grasas naturales. También se utiliza en la síntesis de fragancias, agentes saborizantes y como intermediario en la síntesis orgánica. La presencia del doble enlace contribuye a su reactividad, haciéndolo susceptible a la oxidación y polimerización bajo ciertas condiciones. Al igual que muchos aldehídos, puede presentar propiedades irritantes leves, lo que requiere precauciones adecuadas en el manejo en entornos de laboratorio e industriales.

Fórmula: C₁₈H₃₄O

InChI: InChI=1/C18H34O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19/h5-6,18H,2-4,7-17H2,1H3/b6-5-

Clave InChI: InChIKey=QIRGIHPYVVKWTO-WAYWQWQTSA-N

SMILES: C(CCC/C=C\CCCC)CCCCCCCC=O

Sinónimos:

• (13Z)-13-Octadecenal
• (13Z)-octadec-13-enal
• (Z)-13-Octadecenal
• 13-Octadecenal
• 13-Octadecenal, (13Z)-
• 13-Octadecenal, (Z)-
• cis-13-Octadecenal
• (13Z)-
• (Z)-13-octadecel
• Einecs 261-349-4
• Z-13-Octadecanal
• 13Z-Octadecanal
• Z13-18CHO
• Z-13-OCTADECEN-1-AL
• 13Z-18CHO

(Z)-13-Octadecenal

CAS: 58594-45-9

Applications (Z)-13-Octadecenal is a sex pheromone component of the rice stem borer Chilo suppressalis (Lepidoptera).
References Dirinck, P., et al.: Food Chem., 59, 511 (1997), Specht, K., et al.: J. Agric. Food Chem., 42, 2246 (1994),

Fórmula: C₁₈H₃₄O

Forma y color: Neat

Peso molecular: 266.46

Ref: TR-O235500