CAS 595-15-3: Soyasapogenol B
Descripción:Soyasapogenol B es un saponina triterpenoide derivada de la soja, específicamente de la fracción de saponina de la soja. Se caracteriza por su estructura compleja, que incluye un marco similar a un esteroide con múltiples grupos hidroxilo, lo que contribuye a su actividad biológica. Este compuesto es conocido por sus posibles beneficios para la salud, incluyendo propiedades antioxidantes y posibles efectos en el metabolismo del colesterol. Soyasapogenol B exhibe baja solubilidad en agua pero es soluble en disolventes orgánicos, lo cual es típico de muchas saponinas. Su estructura molecular le permite interactuar con las membranas celulares, influyendo potencialmente en los procesos celulares. Además, se ha estudiado por su papel en la medicina tradicional y sus posibles aplicaciones en nutracéuticos. El perfil de seguridad y eficacia del compuesto en diversas aplicaciones relacionadas con la salud continúa siendo un área de investigación, destacando su importancia tanto en la ciencia de los alimentos como en la farmacología. En general, Soyasapogenol B representa un ejemplo fascinante de compuestos derivados de plantas con diversas actividades biológicas.
Fórmula:C30H50O3
InChI:InChI=1S/C30H50O3/c1-25(2)16-20-19-8-9-22-27(4)12-11-23(32)28(5,18-31)21(27)10-13-30(22,7)29(19,6)15-14-26(20,3)24(33)17-25/h8,20-24,31-33H,9-18H2,1-7H3/t20-,21+,22+,23-,24+,26+,27-,28+,29+,30+/m0/s1
Clave InChI:InChIKey=YOQAQNKGFOLRGT-UXXABWCISA-N
SMILES:OCC1(C)C(O)CCC2(C)C3CC=C4C5CC(C)(C)CC(O)C5(C)CCC4(C)C3(C)CCC12
- Sinónimos:
- (3Beta,22Beta)-Olean-12-Ene-3,22,24-Triol
- (3β,4β,22β)-Olean-12-ene-3,22,23-triol
- 3β,22β,24-Trihydroxyolean-12-ene
- Olean-12-en-3β,22β,24-triol
- Olean-12-ene-3,22,23-triol, (3beta,4beta,22beta)-
- Olean-12-ene-3,22,23-triol, (3β,4β,22β)-
- Olean-12-ene-3β,22β,24-triol
- Soyasapogenin B
- Soyasapogenol B
- Soyasapogenol I
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