CAS 629-56-1

Ácido 2-hexadecenoico

Descripción:

Ácido 2-hexadecenoico, también conocido como ácido palmitoleico, es un ácido graso monoinsaturado caracterizado por una cadena de 16 carbonos con un doble enlace ubicado en el segundo carbono desde el extremo carboxílico. Su fórmula molecular es C16H30O2, y presenta una configuración cis en el doble enlace, lo que influye en sus propiedades físicas. Este ácido graso se encuentra típicamente en diversas grasas animales y vegetales, particularmente en aceites de pescado y ciertos frutos secos. Es conocido por su papel en el metabolismo y como precursor de compuestos bioactivos. Ácido 2-hexadecenoico es un líquido incoloro a amarillo pálido a temperatura ambiente, con un punto de fusión relativamente bajo en comparación con ácidos grasos saturados de longitud de cadena similar. Es soluble en disolventes orgánicos pero tiene una solubilidad limitada en agua. Este compuesto es de interés tanto en bioquímica nutricional como en aplicaciones industriales, incluyendo su posible uso en cosméticos y como lubricante debido a sus características de viscosidad favorables. Además, puede exhibir propiedades antimicrobianas, lo que lo convierte en un tema de investigación en conservación de alimentos y salud.

Fórmula: C₁₆H₃₀O₂

InChI: InChI=1S/C16H30O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16(17)18/h14-15H,2-13H2,1H3,(H,17,18)

Clave InChI: InChIKey=ZVRMGCSSSYZGSM-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(CCCCCCCCCC)CCC=CC(O)=O

Sinónimos:

• (2E)-hexadec-2-enoic acid
• 2-Hexadecenoic acid
• 2-Hexadecenoicacid
• Gaidic acid
• Hexadec-2-Enoic Acid
• Hexadecenoic acid
• Hypogaeic acid

2-Hexadecenoic Acid

CAS: 629-56-1

Fórmula: C₁₆H₃₀O₂

Pureza: >98.0%(T)

Forma y color: White to Orange to Green powder to crystal

Peso molecular: 254.41

Ref: 3B-H0428

2-Hexadecenoic Acid

CAS: 629-56-1

2-Hexadecenoic Acid

Fórmula: C₁₆H₃₀O₂

Pureza: ≥95%

Peso molecular: 254.41

Ref: 54-OR1124287

2-Hexadecenoic acid

CAS: 629-56-1

2-Hexadecenoic acid is a natural unsaturated fatty acid commonly found in various animal and plant tissues, particularly in adipose tissue and certain plant oils like macadamia oil. Its distinctive chemical properties make it an important component of cell membranes and storage lipids, playing a role in lipid metabolism and inflammation-related processes. Additionally, it is associated with potential health benefits, such as improved insulin sensitivity and a reduced risk of heart disease.

Fórmula: C₁₆H₃₀O₂

Forma y color: Solid

Peso molecular: 254.4082

Ref: TM-TCL-00069

2-Hexadecenoic Acid

CAS: 629-56-1

Fórmula: C₁₆H₃₀O₂

Pureza: 98.0%

Peso molecular: 254.4082

Ref: IN-DA003HCZ

TRANS-HEXADEC-2-ENOIC ACID

CAS: 629-56-1

Peso molecular: 254.4140015

Ref: 10-F827093