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CAS 64044-51-5

:

Lactosa, monohidrato

Descripción:
El monohidrato de lactosa, con el número CAS 64044-51-5, es un azúcar disacárido compuesto de glucosa y galactosa, que se encuentra principalmente en la leche. Aparece como un polvo blanco y cristalino y es higroscópico, lo que significa que puede absorber humedad del ambiente. Este compuesto tiene una fórmula molecular de C12H22O11·H2O, lo que indica la presencia de una molécula de agua por cada molécula de lactosa. El monohidrato de lactosa es soluble en agua, aunque su solubilidad es menor en comparación con otros azúcares, y es menos dulce que la sacarosa. Se utiliza comúnmente en las industrias farmacéutica y alimentaria como relleno, estabilizador o edulcorante. Además, el monohidrato de lactosa juega un papel significativo en los estudios de intolerancia a la lactosa, ya que las personas que carecen de la enzima lactasa no pueden digerirlo de manera efectiva, lo que lleva a molestias gastrointestinales. Su estabilidad y baja reactividad lo hacen adecuado para diversas aplicaciones, incluida la formulación de tabletas y cápsulas en productos farmacéuticos.
Fórmula:C12H22O11·H2O
InChI:InChI=1S/C12H22O11.H2O/c13-1-4(16)7(18)11(5(17)2-14)23-12-10(21)9(20)8(19)6(3-15)22-12;/h1,4-12,14-21H,2-3H2;1H2/t4-,5+,6+,7+,8-,9-,10+,11+,12-;/m0./s1
Clave InChI:InChIKey=HBDJFVFTHLOSDW-XBLONOLSSA-N
SMILES:O([C@@H]([C@@H]([C@H](C=O)O)O)[C@@H](CO)O)[C@@H]1O[C@H](CO)[C@H](O)[C@H](O)[C@H]1O.O
Sinónimos:
  • <span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Glucose, 4-O-β-<smallcap>D</span>-galactopyranosyl-, hydrate (1:1)
  • <span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Glucose, 4-O-β-<smallcap>D</span>-galactopyranosyl-, monohydrate
  • <span class="text-smallcaps">D</span>-(+)-Lactose monohydrate
  • D(+)-Lactose Monohydrate for bacteriology,(milk sugar)
  • D(+)-Lactose monohydrate powder,extra pure
  • D-Glucose, 4-O-β-D-galactopyranosyl-, hydrate (1:1)
  • D-Glucose, 4-O-β-D-galactopyranosyl-, monohydrate
  • D-Lactose monohydrate
  • Dilactose F
  • Dilactose F1
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