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CAS 65405-77-8

:

salicilato de cis-3-hexenilo

Descripción:
salicilato de cis-3-hexenilo es un compuesto orgánico caracterizado por su olor floral y verde, a menudo asociado con hierba recién cortada y ciertas frutas. Es un éster formado a partir de la reacción del ácido salicílico y el cis-3-hexenol, que contribuye a su aroma distintivo. Este compuesto se utiliza comúnmente en la industria de fragancias por su aroma agradable y también se emplea en aplicaciones de sabor. En términos de propiedades físicas, salicilato de cis-3-hexenilo es típicamente un líquido incoloro a amarillo pálido con volatilidad moderada. Es soluble en disolventes orgánicos pero tiene solubilidad limitada en agua. El compuesto exhibe estabilidad en condiciones normales, pero puede sufrir hidrólisis en presencia de ácidos o bases fuertes. Su perfil de seguridad indica que debe manejarse con cuidado, ya que puede causar irritación en la piel o reacciones alérgicas en individuos sensibles. En general, salicilato de cis-3-hexenilo es valorado por sus cualidades aromáticas y es una opción popular en formulaciones de perfumería y sabor.
Fórmula:C13H16O3
InChI:InChI=1/C13H16O3/c1-2-3-4-7-10-16-13(15)11-8-5-6-9-12(11)14/h3-6,8-9,14H,2,7,10H2,1H3/b4-3+
Clave InChI:InChIKey=IEPWIPZLLIOZLU-ARJAWSKDSA-N
SMILES:C(OCC/C=C\CC)(=O)C1=C(O)C=CC=C1
Sinónimos:
  • (3E)-hex-3-en-1-yl 2-hydroxybenzoate
  • (3Z)-3-Hexen-1-yl salicylate
  • (3Z)-Hex-3-en-1-yl salicylate
  • (3Z)-Hexenyl salicylate
  • (3Z)-hex-3-en-1-yl 2-hydroxybenzoate
  • (Z)-3-Hexenyl salicylate
  • (Z)-hex-3-enyl salicylate
  • 265-745-8
  • Benzoic acid, 2-hydroxy-, (3Z)-3-hexenyl ester
  • Benzoic acid, 2-hydroxy-, 3-hexenyl ester, (Z)-
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