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CAS 691-84-9

:

Malicaciddiethylester

Descripción:
El diethyl éster del ácido málico, con el número CAS 691-84-9, es un compuesto orgánico derivado del ácido málico, caracterizado por la presencia de dos grupos éster etílicos unidos a la estructura del ácido málico. Típicamente aparece como un líquido incoloro a amarillo pálido con un olor afrutado, indicativo de su naturaleza de éster. Este compuesto es soluble en disolventes orgánicos y exhibe una polaridad moderada, lo que lo hace útil en diversas aplicaciones, incluyendo como agente saborizante y en la síntesis de otros compuestos orgánicos. El diethyl éster del ácido málico puede participar en varias reacciones químicas, como la esterificación y la hidrólisis, y puede servir como un intermedio en la producción de productos farmacéuticos y agroquímicos. Además, es importante manejar esta sustancia con cuidado, ya que puede representar riesgos para la salud si se ingiere o inhala, lo que requiere medidas de seguridad adecuadas durante su uso. En general, el diethyl éster del ácido málico es un compuesto versátil con aplicaciones en entornos industriales y de investigación.
Fórmula:C8H14O5
InChI:InChI=1/C8H14O5/c1-3-12-7(10)5-6(9)8(11)13-4-2/h6,9H,3-5H2,1-2H3/t6-/m0/s1
Clave InChI:VKNUORWMCINMRB-LURJTMIESA-N
SMILES:CCOC(=O)C[C@@H](C(=O)OCC)O
Sinónimos:
  • L-(-)-Malic acid diethyl ester
  • diethyl (2S)-2-hydroxybutanedioate
  • Diethyl L-malate
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