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CAS 6916-74-1

:

Ácido docosanoico, éster de 2,3-dihidroxipropilo

Descripción:
El ácido docosanoico, éster de 2,3-dihidroxipropilo, también conocido como éster de ácido behénico de 2,3-dihidroxipropilo, es un éster derivado del ácido docosanoico (un ácido graso saturado de cadena larga) y un derivado de glicerol que presenta grupos hidroxilo en las posiciones 2 y 3. Este compuesto aparece típicamente como un líquido o sólido incoloro a amarillo pálido, dependiendo de la temperatura y la pureza. Se caracteriza por su naturaleza hidrofóbica debido a la larga cadena de hidrocarburos, lo que contribuye a sus posibles aplicaciones en cosméticos, alimentos y productos farmacéuticos como emoliente o emulsionante. La presencia de grupos hidroxilo mejora su solubilidad en disolventes polares y puede conferir propiedades funcionales adicionales, como una mejor compatibilidad con la piel. El compuesto es generalmente estable en condiciones normales, pero puede sufrir hidrólisis en presencia de ácidos o bases fuertes. Los datos de seguridad indican que debe manejarse con cuidado, al igual que muchas sustancias químicas, para evitar posibles irritaciones o reacciones adversas. En general, el ácido docosanoico, éster de 2,3-dihidroxipropilo, es valorado por sus características estructurales únicas y aplicaciones funcionales en diversas industrias.
Fórmula:C25H50O4
InChI:InChI=1S/C25H50O4/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20-21-25(28)29-23-24(27)22-26/h24,26-27H,2-23H2,1H3
Clave InChI:OKMWKBLSFKFYGZ-UHFFFAOYSA-N
SMILES:CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OCC(CO)O
Sinónimos:
  • Docosanoin,1-mono- (7CI,8CI)
  • 1-Behenin
  • 1-Monobehenin
  • 1-Monobehenoylglycerol
  • Glycerol-a-monobehenate
  • a-Monobehenin
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