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CAS 75513-56-3

:

Metil 5-metil-2-hexenoato

Descripción:
Metil 5-metil-2-hexenoato, con el número CAS 75513-56-3, es un compuesto orgánico clasificado como un éster. Se caracteriza por su estructura, que incluye un grupo funcional de éster metílico y un esqueleto de hexenoato con un doble enlace. Este compuesto típicamente exhibe un olor agradable y afrutado, lo que lo hace de interés en las industrias de sabores y fragancias. Metil 5-metil-2-hexenoato es probable que sea un líquido incoloro a amarillo pálido a temperatura ambiente. Su solubilidad en disolventes orgánicos es generalmente alta, mientras que su solubilidad en agua es limitada debido a la naturaleza hidrofóbica de la cadena de hidrocarburo. La presencia del doble enlace en su estructura contribuye a su reactividad, permitiéndole participar en varias reacciones químicas, como la polimerización y las reacciones de adición. Al igual que muchos ésteres, también puede sufrir hidrólisis en presencia de agua y ácidos o bases. Se deben consultar los datos de seguridad para las pautas de manejo y exposición, como con cualquier sustancia química.
Fórmula:C8H14O2
InChI:InChI=1S/C8H14O2/c1-7(2)5-4-6-8(9)10-3/h4,6-7H,5H2,1-3H3/b6-4+
Clave InChI:KNSMNULJDOTFMN-GQCTYLIASA-N
SMILES:CC(C)C/C=C/C(=O)OC
Sinónimos:
  • 5-Methyl-2-hexenoic acid methyl ester
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