CAS 7758-11-4

Fosfato dipotásico

Descripción:

Fosfato dipotásico, con la fórmula química K2HPO4 y número CAS 7758-11-4, es un compuesto inorgánico que aparece como un sólido cristalino blanco. Es altamente soluble en agua, lo que lo hace útil en diversas aplicaciones, incluyendo como fertilizante, aditivo alimentario y agente tampón en procesos bioquímicos. El compuesto está compuesto por dos iones de potasio (K+) y un ion de fosfato de hidrógeno (HPO4^2-), lo que contribuye a sus propiedades alcalinas. Fosfato dipotásico se utiliza a menudo en la agricultura para proporcionar nutrientes esenciales a las plantas, particularmente potasio y fósforo, que son vitales para el crecimiento y desarrollo de las plantas. En el procesamiento de alimentos, sirve como emulsionante y estabilizador, mejorando la textura y la vida útil de los productos. Además, juega un papel en entornos de laboratorio como agente tampón para mantener los niveles de pH en experimentos biológicos y químicos. En general, Fosfato dipotásico es valorado por su versatilidad y efectividad en diversas aplicaciones industriales y científicas.

Fórmula:H₃O₄P·2K

InChI:InChI=1S/2K.H3O4P/c;;1-5(2,3)4/h;;(H3,1,2,3,4)

Clave InChI:InChIKey=NRCOWFOUENSLID-UHFFFAOYSA-N

SMILES:P(=O)(O)(O)O.[K]

Sinónimos: