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CAS 816-16-0

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metil 2-etilpentanoato

Descripción:
metil 2-etilpentanoato es un éster con la fórmula molecular C11H22O2. Se caracteriza por su agradable olor afrutado, lo que lo hace útil en aplicaciones de sabor y fragancia. El compuesto es típicamente un líquido incoloro a amarillo pálido a temperatura ambiente. metil 2-etilpentanoato es soluble en disolventes orgánicos como el etanol y el éter, pero tiene una solubilidad limitada en agua debido a sus cadenas alquílicas hidrofóbicas. Su estructura presenta un grupo metilo unido al grupo funcional éster, que está vinculado a una cadena alquílica ramificada derivada del ácido 2-etilpentanoico. Esta ramificación contribuye a sus propiedades físicas y reactividad únicas. metil 2-etilpentanoato puede sufrir reacciones típicas de éster, incluyendo hidrólisis y transesterificación, bajo condiciones apropiadas. También se utiliza en síntesis orgánica y como intermediario en la producción de varios productos químicos. Los datos de seguridad indican que, aunque puede causar irritación al contacto con la piel o los ojos, generalmente se considera que tiene baja toxicidad cuando se maneja adecuadamente.
Fórmula:C8H16O2
InChI:InChI=1/C8H16O2/c1-4-6-7(5-2)8(9)10-3/h7H,4-6H2,1-3H3
SMILES:CCCC(CC)C(=O)OC
Sinónimos:
  • Pentanoic acid, 2-ethyl-, methyl ester
  • Valeric acid, 2-ethyl-, methyl ester
  • Methyl 2-ethylpentanoate
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