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CAS 87868-04-0

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Ácido triacontenoico, (Z)-

Descripción:
El ácido triacontenoico, también conocido como ácido (Z)-triacontenoico, es un ácido graso insaturado de cadena larga caracterizado por una cadena de 30 carbonos con un doble enlace en la configuración cis. Su fórmula molecular es C30H58O2, y presenta un grupo funcional ácido carboxílico en un extremo de la cadena de carbono. Este compuesto se encuentra típicamente en diversas fuentes naturales, incluidos ciertos aceites vegetales y grasas animales. La presencia del doble enlace contribuye a su reactividad e influye en sus propiedades físicas, como los puntos de fusión y ebullición, que son generalmente más bajos que los de los ácidos grasos saturados de longitud de cadena similar. El ácido triacontenoico es de interés en varios campos, incluida la bioquímica y la ciencia de materiales, debido a sus posibles aplicaciones en la síntesis de tensioactivos, lubricantes y biocombustibles. Además, sus características estructurales lo convierten en un objeto de estudio en el metabolismo de lípidos y la nutrición. Al igual que con muchos ácidos grasos, es importante manejarlo con cuidado, considerando sus posibles efectos en la salud y el medio ambiente.
Fórmula:C30H58O2
InChI:InChI=1S/C30H58O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20-21-22-23-24-25-26-27-28-29-30(31)32/h28-29H,2-27H2,1H3,(H,31,32)
Clave InChI:JBUVSLAEOOUERO-UHFFFAOYSA-N
SMILES:CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC=CC(=O)O
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