CymitQuimica logo

CAS 9005-66-7

:

Sorbitán monopalmitato de polioxietileno

Descripción:
Sorbitán monopalmitato de polioxietileno, comúnmente conocido como Span 60, es un surfactante y emulsionante no iónico ampliamente utilizado en formulaciones alimentarias, farmacéuticas y cosméticas. Se deriva de la esterificación de sorbitán y ácido palmítico, seguido de etoxilación. Este compuesto se caracteriza por su capacidad para reducir la tensión superficial, facilitando la mezcla de fases de aceite y agua, lo que lo hace efectivo para estabilizar emulsiones. Span 60 es típicamente un líquido o sólido viscoso de color amarillento a marrón, dependiendo de su formulación y temperatura. Es soluble en aceites y disolventes orgánicos, pero tiene una solubilidad limitada en agua. La sustancia es conocida por su suavidad y baja toxicidad, lo que la hace adecuada para diversas aplicaciones, incluyendo como aditivo alimentario y en formulaciones tópicas. Además, exhibe buena estabilidad térmica y puede soportar una variedad de niveles de pH, mejorando su versatilidad en diferentes entornos. En general, Sorbitán monopalmitato de polioxietileno es valorado por sus propiedades emulsionantes y su perfil de seguridad en productos de consumo.
Fórmula:Unspecified
Sinónimos:
  • Crill 7
  • Crillet 2
  • Derives poly(oxyethyleniques) du monopalmitate de sorbitane
  • Durfax 60
  • E 434
  • Emsorb 6910
  • Emulgen TWP 120
  • Ethoxylated sorbitan monopalmitate
  • Glycosperse P 20
  • Kolliphor PS 40
  • Ver más sinónimos
Se han encontrado 11 productos.