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CAS 928-80-3

:

3-Decanona

Descripción:
3-Decanona, con el número CAS 928-80-3, es una cetona caracterizada por su cadena de diez carbonos y un grupo carbonilo ubicado en el tercer átomo de carbono. Este compuesto es un líquido incoloro a temperatura ambiente y posee un olor distintivo y agradable que recuerda a las frutas, lo que lo hace útil en aplicaciones de sabor y fragancia. Su fórmula molecular es C10H20O, y tiene un punto de ebullición moderado, lo que indica que es relativamente volátil. 3-Decanona es soluble en disolventes orgánicos como el etanol y el éter, pero tiene una solubilidad limitada en agua debido a su cadena de carbono hidrofóbica. Es inflamable y debe manejarse con cuidado en áreas bien ventiladas. En términos de reactividad, 3-Decanona puede sufrir reacciones típicas de cetonas, incluyendo adición nucleofílica y oxidación. Sus aplicaciones se extienden más allá de las industrias alimentaria y de fragancias, ya que también se utiliza en síntesis orgánica y como disolvente en varios procesos químicos. En general, 3-Decanona es un compuesto versátil con una relevancia industrial significativa.
Fórmula:C10H20O
InChI:InChI=1S/C10H20O/c1-3-5-6-7-8-9-10(11)4-2/h3-9H2,1-2H3
Clave InChI:InChIKey=XJLDYKIEURAVBW-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(CC(CC)=O)CCCCC
Sinónimos:
  • 3-Decanone
  • Ethyl heptyl ketone
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