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CAS 93-16-3

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Metilisoeugenol

Descripción:
Metilisoeugenol es un compuesto orgánico clasificado como un fenilpropano, que es un tipo de compuesto aromático. Es un líquido incoloro a amarillo pálido con un aroma característico dulce y especiado que recuerda al clavo y a la nuez moscada. Metilisoeugenol se deriva principalmente de aceites esenciales, particularmente de clavo y nuez moscada, y se utiliza a menudo como agente saborizante y fragancia en varios productos, incluidos perfumes, cosméticos y alimentos. Su estructura química presenta un grupo metoxi y un esqueleto de isoeugenol, lo que contribuye a sus propiedades aromáticas. Metilisoeugenol es conocido por sus posibles actividades biológicas, incluidas propiedades antimicrobianas y antioxidantes, aunque también ha suscitado preocupaciones de seguridad debido a su potencial como sensibilizador de la piel y su clasificación como posible carcinógeno en ciertos contextos. Como resultado, su uso en productos de consumo está sujeto a un escrutinio regulatorio en varias regiones. Se deben seguir pautas adecuadas de manejo y uso para mitigar cualquier riesgo asociado.
Fórmula:C11H14O2
InChI:InChI=1S/C11H14O2/c1-4-5-9-6-7-10(12-2)11(8-9)13-3/h4-8H,1-3H3
Clave InChI:InChIKey=NNWHUJCUHAELCL-UHFFFAOYSA-N
SMILES:O(C)C1=C(OC)C=CC(C=CC)=C1
Sinónimos:
  • 1,2-Dimethoxy-4-(1-propen-1-yl)benzene
  • 1,2-Dimethoxy-4-(1-propenyl)benzene
  • 1,2-Dimethoxy-4-(Prop-1-En-1-Yl)Benzene
  • 1,2-Dimethoxy-4-propen-1-yl benzene
  • 1,2-Dimethoxy-4-propeneylbenzene
  • 1,2-dimethoxy-4-[(Z)-prop-1-enyl]benzene
  • 1-(3,4-Dimethoxyphenyl)-1-propene
  • 1-Veratryl-1-propene
  • 2-methoxy-3-methyl-4-[(1E)-prop-1-en-1-yl]phenol
  • 2-methoxy-4-[(1E)-prop-1-en-1-yl]phenol - methoxymethane (1:1)
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