CAS 96-82-2: Ácido lactobiónico
Descripción:Ácido lactobiónico es un ácido disacárido derivado de la oxidación de la lactosa, que consiste en galactosa y ácido glucónico. Es un polvo cristalino blanco a blanco amarillento que es soluble en agua, lo que lo hace útil en diversas aplicaciones, particularmente en las industrias farmacéutica y cosmética. Ácido lactobiónico exhibe propiedades como ser un humectante, que ayuda a retener la humedad, y tiene efectos antioxidantes potenciales. Su estructura incluye un anillo de lactona, lo que contribuye a su estabilidad y funcionalidad. La sustancia se utiliza a menudo en formulaciones para productos de cuidado de la piel debido a su capacidad para mejorar la hidratación de la piel y promover la renovación celular. Además, se ha estudiado Ácido lactobiónico por su posible papel en sistemas de entrega de medicamentos y como crioprotector en aplicaciones biológicas. Se reconoce generalmente como seguro para su uso en productos alimenticios y cosméticos, aunque se deben seguir pautas regulatorias específicas. En general, Ácido lactobiónico es valorado por sus propiedades multifuncionales y versatilidad en diversos campos.
Fórmula:C12H22O12
InChI:InChI=1S/C12H22O12/c13-1-3(15)10(7(18)8(19)11(21)22)24-12-9(20)6(17)5(16)4(2-14)23-12/h3-10,12-20H,1-2H2,(H,21,22)/t3-,4-,5+,6+,7-,8-,9-,10-,12+/m1/s1
Clave InChI:InChIKey=JYTUSYBCFIZPBE-AMTLMPIISA-N
SMILES:O=C(O)C(O)C(O)C(OC1OC(CO)C(O)C(O)C1O)C(O)CO
- Sinónimos:
- 4-(β-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Galactosido)-<smallcap>D</span>-gluconic acid
- 4-O-beta-D-galactopyranosyl-D-gluconic acid
- 4-O-β-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Galactopyranosyl-<smallcap>D</span>-gluconic acid
- 4-O-β-Galactopyranosyl-<span class="text-smallcaps">D</span>-gluconic acid
- <span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Gluconic acid, 4-O-β-<smallcap>D</span>-galactopyranosyl-
- <span class="text-smallcaps">D</span>-Lactobionic acid
- Galactosylgluconic acid
- Lactonic acid
- 4-(β-D-Galactosido)-D-gluconic acid
- D-Gluconic acid, 4-O-β-D-galactopyranosyl-
- Ver más sinónimos
- 4-O-β-D-Galactopyranosyl-D-gluconic acid
- Lactobionic acid
