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CAS 99577-57-8

:

E,Z-2,13-Octadecadienal

Descripción:
E,Z-2,13-Octadecadienal, también conocido por su número CAS 99577-57-8, es un aldehído insaturado caracterizado por una larga cadena de carbono que consta de 18 átomos de carbono con dos dobles enlaces ubicados en las posiciones 2 y 13. Este compuesto exhibe isomería geométrica, con las designaciones "E" y "Z" que indican las posiciones relativas de los sustituyentes alrededor de los dobles enlaces. E,Z-2,13-Octadecadienal es típicamente un líquido incoloro a amarillo pálido con un olor distintivo, a menudo asociado con aldehídos grasos. Es soluble en disolventes orgánicos y tiene una solubilidad limitada en agua debido a su naturaleza hidrofóbica. La presencia de múltiples dobles enlaces contribuye a su reactividad, haciéndolo susceptible a la oxidación y polimerización. Este compuesto es de interés en varios campos, incluida la síntesis orgánica y la formulación de fragancias, debido a sus características estructurales únicas y aplicaciones potenciales en la producción de compuestos bioactivos. Además, puede desempeñar un papel en sistemas biológicos, particularmente en el contexto del metabolismo de lípidos y la señalización.
Fórmula:C18H32O
InChI:InChI=1S/C18H32O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19/h5-6,16-18H,2-4,7-15H2,1H3/b6-5-,17-16+
Clave InChI:InChIKey=NCFULMZVHNTQOK-RAPDCGKPSA-N
SMILES:C(CCC/C=C\CCCC)CCCCC/C=C/C=O
Sinónimos:
  • 2,13-Octadecadienal, (E,Z)-
  • Koiganal II
  • (2E,13Z)-2,13-Octadecadienal
  • 2,13-Octadecadienal, (2E,13Z)-
  • E,Z-2,13-Octadecadienal
  • (2E,13Z)-Octadecadienal
  • octadeca-2,13-dienal
  • trans-2,cis-13-Octadecadienal
  • 2E13Z-18CHO
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